首页%天美注册%首页2020年,疫情改变了人们的消费习惯,尤其在零食行业,消费者对于健康、安全的需求大幅提升,健康零食成为了行业未来发展的重要趋势。

　　在这一年,作为坚果休闲食品行业龙头企业的洽洽,依托“坚果+”战略频繁“出圈”:发布洽洽小蓝袋益生菌每日坚果和洽洽早餐每日坚果燕麦片两款新品、首发每日坚果6大新鲜标准、股价最高涨幅超110%……

　　据洽洽食品2020年前三季度业绩报告显示:洽洽食品2020年前三季度营业收入36.51亿元,同比增加13.41%;归属上市公司股东的净利润5.30亿元,同比增长32.3%。凭借多年品牌和技术积累,洽洽在坚果赛道上成功领跑。

　　那么,未来洽洽食品是否还能继续通过坚果战略来保持高增长,实现其从全球领先的瓜子企业迈向全球领先的坚果休闲食品企业的愿景呢?下面,我们从三个关键词来一窥全豹。

　　国际坚果与干果协会主席麦克-沃宁曾在报告中指出,过去十年中国坚果产量增长96%,跃升为世界第二大坚果生产国。供给端的飞速发展,背后是国内坚果消费市场的爆炸式增长,实现坚果产业连续十年复合年均增长率为15.4%。

　　另外,根据中国食品工业协会坚果炒货委员会发布的《2019年全国坚果炒货行业经济运行报告》显示,2019年规模以上坚果炒货企业收入1766.4亿元,同比增长8.7%。而每日坚果作为行业大单品,正在不断释放千亿市场潜力。

　　这意味着会有更多人购买坚果炒货,也将有越来越多的零食商家看好坚果炒货市场,从而加入这场激烈的竞争。而洽洽在掌握着关键保鲜技术的同时,还拥有线下渠道优势,自然不能错过这一盛宴。市场广阔,大有可为!

　　休闲食品行业普遍存在品牌之间的同质化竞争,原料、口味、包装、规格等方面的产品同质化以及产品线趋同化现象明显。面对激烈的市场竞争环境,部分企业利用自身优势,通过深耕细分领域和整合销售渠道,采取差异化的竞争策略,并取得良好的发展效果。

　　面对市场的变化,洽洽在自身全产业链,核心技术和制造工艺优势的基础上,根据坚果的新鲜战略,以“创新”为根本方法,以“保鲜”为核心,以“升级现有品类”为破局点,于2020年7月发布了两款洽洽“坚果+”的战略新品:洽洽小蓝袋益生菌每日坚果和洽洽早餐每日坚果燕麦片,消费者反响良好。洽洽通过新口味激活市场,新产品重塑消费者食用习惯,新场景吸引目标人群,引起坚果行业新一轮发展浪潮。

　　对坚果行业而言,智能制造也是保证坚果品质的关键一步。洽洽与布勒集团联合开发世界领先的坚果烘烤设备,该设备采用瑞士工艺进行8段精准控温,激发坚果酥脆口感的同时保证营养不流失。与此同时,在2020年11月洽洽坚果保鲜标准大会上,洽洽首发行业每日坚果6大新鲜标准,加固企业“新鲜”战略核心竞争力的同时,也填补了行业新鲜标准的空缺,为行业树立新鲜标杆。

　　市场竞争如逆水行舟,不进则退。2020年10月19日,洽洽举行可转债发行网上路演,拟募集资金13.4亿元,扣除发行费用后将全部投入产能扩充建设项目、研发检测升级项目,以求进一步提升公司的规模和竞争优势。此次募投项目建设完成后,将解决洽洽主要产品未来产能问题,提升新产品生产能力,促进转型升级、稳固行业龙头地位。

　　休闲食品一旦成为爆款,一方面在产品形式上容易被仿制,另一方面在口味上也比较容易被接近模仿,这样就形成公司前期研发投入高,但产出净利的能力并不理想的局面。如何打造自己爆款不易被复制的独特性?这主要靠差异化的营销取胜。

　　近年来,线O平台加速融合,社交媒体的影响力进一步扩大,覆盖人群更加广泛,使得大牌厂商可以更好地渗透市场。各年龄段的消费者对食品关注的侧重点不同,为了满足消费者的多元需求,品牌创新营销是企业制胜未来的破局之道。

　　2020年初,洽洽在做好疫情防控工作的同时,也进行了线吨瓜子,#嗑瓜子自由#线月,洽洽抖音全民任务“搞点东西洽洽吧”视频总播放量超1亿;8月,洽洽透明工厂云直播,央视新闻在微博、抖音、快手及新闻客户端4大新媒体平台同步直播,当日全平台累计观看量1607万+;11月,洽洽线上抖音挑战赛、线下全国社区广场舞大赛圆满收官,线万个。

　　从联合李宁推出限定礼袋、与安慕希酸奶推出联名礼盒、联合Rico推出1秒售罄10000份的坚果盲盒、到雪花啤酒与洽洽联名定制款单品的上市,洽洽不断用跨界营销满足着年轻化市场需求的期待。此外,洽洽还布局直播运营矩阵的全新营销策略,联合薇娅、罗永浩等头部网红主播,以及赵薇和人民日报新媒体知名明星和权威媒体等利用流量红利带货;联手顾中一、王旭峰等多位国家级专业营养师,开展专场直播,为洽洽坚果加持新卖点,探索引领大众消费的零售新模式。

　　在移动互联网时代,酒香也怕巷子深。洽洽通过跨界联名触达潜力客群,借助红人带货打造爆款,沉浸式推广占据消费者心智,极大地提升了自己的品牌影响力,让新鲜健康的洽洽坚果成为Z世代的首选。在洽洽的2020年半年报中,电商营收规模占公司营收11%,营收持续增长。

　　为什么洽洽能不断实现逆势高增长?这得益于洽洽食品全产业链模式,在保障了生产原材料质量的同时,又在食品生产工艺上不断精进,其掌握的关键保鲜技术成为引领行业的标杆,“新鲜质造”也成为了洽洽与其他品牌的比较优势。

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