欧陆手机app下载，哈喽，大家好，我是小方，今天我们主要来看看，那个曾经是年货桌上“最靓的仔”的糖果，它的“甜蜜生意”到底怎么了。

　　眼瞅着又快过年了，超市里“恭喜你发财”的歌一响，货架上红红火火的糖果礼盒就又摆出来了，但不知道你发现没有，现在大家往购物车里装年货，坚果礼盒、进口巧克力、甚至是一些新奇的健康零食，似乎都比传统糖果更抢手。

　　糖果，好像只剩下春节这点“仪式感”在强撑场面了，有业内人士说，不少糖果企业，春节这一个月的销量能占到全年四成以上，平时那叫一个“静悄悄”，这背后的原因，大家其实心知肚明，老年人怕血糖高，中年人忙着控糖管理身材，年轻妈妈们紧盯着孩子的牙齿，就连年轻人自己也把“抗糖化”挂在嘴边。

　　能毫无负担、愉快吃糖的人，圈子是越来越小了，有数据显示，国内人均糖果消费量从2014年的1.41公斤，已经降到了2019年的1.28公斤，这变化，悄无声息，但实实在在。

　　糖果生意不好做，可不是感觉，是真有企业扛不住了，就在上个月初，知名糖果品牌不凡帝在山东的经销商拉横幅讨债的场面，就给这个行业敲了一记警钟。这揭开的，只是困境的冰山一角。

　　以前过年，家家户户囤上十来斤糖果都不稀奇，现在可能连十分之一都不到。我们的选择太多了，坚果炒货健康又体面，高端巧克力显得有品位，各式各样的网红零食争奇斗艳。

　　糖果的消费场景，被严重挤压到只剩下婚礼、春节等少数几个“喜庆”时刻。更关键的是，如今年货的采购决定权，逐渐转移到了90后、00后手中，他们对传统高糖糖果的兴趣，显然没那么大。

　　《2024年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》里有个数据很能说明问题：计划购买坚果礼盒的消费者占比高达46.3%，远超糖果，这已经不是竞争，而是一种明显的“品类替代”。就连糖果曾经的“半壁江山”——喜糖市场，也随着结婚登记人数从2014年的约1300万对，下滑到2024年的约700万对，而遭遇了重击。蛋糕本身就在变小。

　　市场寒气逼人，身处其中的企业感受最深，2025年3月，糖果行业发生了一件大事：雀巢集团全资收购了徐福记，徐福记在散装糖果市场占有率接近三成，业绩也算稳健，徐氏家族的这个“套现离场”举动，被不少业内人士看作是一次“战术性撤退”，就连雀巢自己的财报也显示，其大中华区的糖果业务增速，远低于咖啡和宠物食品。

　　而那些规模小一些的糖果企业，日子就更难了。从福建晋江走出的几家上市糖果公司，就是一面镜子。比如“久久王”，主打泡泡糖、棒棒糖，好不容易在2021年登陆港股，结果2024年就录得了上市以来的首次净利润亏损。

　　更早上市的“蜡笔小新食品”，在经历食品安全风波后，业绩一蹶不振，已经连续多年亏损。它们年营收规模多在几个亿到十亿上下，在激烈的市场竞争和变化的口味偏好中，转型显得尤为吃力。

　　不过，行业里也不是没有新动静，就在最近，一家叫“金添动漫”的公司向港交所递交了招股书，它的路数很“新”，不单纯卖糖，而是靠着手里拥有的26个国内外动漫IP，做“IP+趣玩”糖果，这算是在产品同质化红海里，试图杀出的一条新路，资本市场会不会买账还不好说，但至少说明，老行业里的玩家，开始琢磨新玩法了。

　　面对近千亿规模但不断“漏水”的市场，糖果企业们当然不会坐以待毙，转型的方向，其实很清晰，就围绕两个字：健康。

　　最直接的一招就是“减糖”，用赤藓糖醇等代糖替代蔗糖，推出“0蔗糖”产品，像徐福记，就推出了0蔗糖的非油炸五谷牛奶酥。数据显示，国内无糖糖果市场还在保持增长，这算是为数不多的亮点赛道。

　　说到底，糖果这个承载了几代人甜蜜记忆的品类，不会消失，但它必须变，从一种单纯提供甜味和热量的“零食”，变成一种更能满足现代人健康需求、情感需求和社交需求的新产品，这个过程注定不容易，但也正是商业新陈代谢的魅力所在。