农产品是农业中生产的物品,如高粱、稻子、花生、玉米、小麦、各种水果蔬菜以及各个地区土特产等。农产品饮料配方研发就是把农产品通过采用特殊的工艺,制作的饮料类产品。
根据原辅料的选择要求,确定最终配方比例。生产工艺设计:根据农产品饮料配方设计中原料的特性,来确定适合产品生产的工艺流程及产品指标要求。主要设备选型:根据产品生产工艺设计来确定产品生产设备名称,型号的大小。如:超高温杀菌机、均质机等设备
根据生产工艺设计、设备的选择详细写出产品工艺操作工艺流程。 饮料配方专家根据产品操作规程指导工厂员工进行生产。 产车间的设计首先是确定产品的类型,产品生产工艺设计,设备的选择,车间的东西以及生产量;在整体的规划整个车间的布局。 包括原辅料的仓库、生产车间、产品存放车间、包装车间等进行合理的规划。
成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构,是饮料工业协会会员单位,四川省食品科学技术学会副理事长单位/饮料专业委员会主任单位,四川大学食品学科学生实习基地,四川大学农产品加工研究院战略合作单位,食品报网战略合作单位,食品品牌研究院会员单位等资质的组织,包括工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内,共有60余人的饮料专业技术人员团队...
在功能性食品蓬勃发展的今天,消费者对天然高营养肠道友好等属性的需求持续攀升。沙棘这一被誉为维C之王的高原超级水果,正因其卓越的营养密度和独特的生物活性成分,成为植物
在追求健康与美味的道路上,人们对饮品的探索从未停歇。从传统的茶、咖啡,到各类果汁、汽水,每一种饮品都承载着独特的风味与文化。如今,随着消费者对健康养生的关注度不断
在研发胡萝卜与鲜橙汁饮料时,风味创新很关键。一方面,调整胡萝卜汁和鲜橙汁的比例能带来不同变化,加大胡萝卜汁比例,饮料胡萝卜本味更浓,口感醇厚、微甜且有植物气息;增
在健康消费浪潮席卷全球的今天,消费者对饮品的需求已从单纯的解渴转向营养+功能+体验的多维追求。红枣与牛奶的组合,作为药食同源理念的经典诠释,正面临着前所未有的创新机遇
蛹虫草酸奶饮料是药食同源真菌 + 益生菌发酵乳的功能性复合饮品,兼具蛹虫草的免疫调节、抗疲劳等养生价值与酸奶的肠道呵护功效,契合当下 天然植萃 + 轻养生 的消费趋势。其市场
