口感中烟熏味道更加明显,融合了姜与橘子酱,蜜饯的甜香,花椒味道曼妙平衡开来。
新鲜丰沛的水果香气充盈其中,犹如置身于秋日果园,又如一颗汁多水甜的梨汁软糖,入口,仿佛味蕾与灵魂在共舞一支甜蜜华尔兹,然后是雨后青草芬芳与温暖的麦香交叠,令人沉醉不可自拔。
上层是犹如朝露般轻盈的甜美花香,奶油糖果般的香甜给人遁入春风的错觉,随后是浓郁纯粹的蜜糖香气与苹果的清新果味交汇融合,个性鲜明,然后以清新优雅的花香悠悠结尾,将味蕾的愉悦延长。
澎魄为追寻自由、与众不同、拒绝循规蹈矩的设计。澎魄夜魅特别为在傍晚日落时分淡饮长聊而准备。围坐在燃烧殆尽余温尚存的暖红篝火旁,置身于地下酒吧的烟雾迷漫中,或试图不错过一个自然发生的难忘时刻,澎魄夜魅属于为探寻夜晚魅惑人们。
由初填波本桶和初填雪莉桶原酒精妙融合而成。酒精度数46.7% ABV,容量700ML。凡觉通过两种酒桶的绝妙结合,带来了酒厂标志性的花香,以及甜蜜的香草和一丝巧克力的味道。WHISKYEXCHANGE将其描述为AROMAS OFSUMMER FLOWERS,可谓恰如其分:生如夏花,繁香绽放。
龙Ⅱ”讲述威士忌的酿造。从田间获得的大麦经过糖化、发酵和蒸馏。在这个过程里变得更为复杂。技艺精湛的酿酒师对于确保出产优质且稳定的新酒至关重要。低地的花草香和果香的新酒就这样诞生,准备进入橡木桶中熟成。
次填波本桶明显突出了花香和果香的低地酿酒厂特色。这是一种沁人心脾的甜美果香,就像在酒窖里漫步。奶油麦香饼干的暖胃感,像是经过蒸馏间时的体感暖意。
2020 年,磐火推出了新作 BLADNOCH 14 年份美酒。采用手工工艺制作,选用当地原材料,带来真正的低地风味品饮体验。未经冷凝过滤,确保真实的味道。全程熟化于珍贵的 OLOROSO 雪莉桶中,NICK SAVAGE 精心挑选每一个酒桶,限量酿造了 1428 瓶。迷人的红琥珀色泽,呈现出丰富的水果蛋糕、黑巧克力和微妙的甜肉桂风味。
以浓郁的花卉香气为上层背景,中调是杏仁与肉豆蔻的香味,陈年橡木味与甘草的气息交叠,入口唇齿留香,带来悠长而干爽的回甘余味。
2022 年推出的磐火天露也叫“ 天露 20+”,天露意为天堂的露滴。选用在 OLOROSO 雪莉桶和加州红酒桶分别熟成20 年以上的磐火老年份库存,以原桶强度调配的限量单一麦芽威士忌。
磐火 30 年是 205 年历史的磐火酒厂,自 2015 年复产以来发布的高年份的单一麦芽威士忌。在欧罗索雪莉桶(OLOROSOCASK)和莫斯卡托桶中经历30年的熟成期,以45.5%,原桶强度装瓶。
