雀巢日本对浓缩咖啡进行史上最大规模营销投资，旨在抢占快速增长的冰咖啡市场及年轻消费群体

　　近日，雀巢日本宣布，将对浓缩咖啡产品Nescafé Espresso Base进行该公司浓缩饮料品类史上最大规模营销投入，以抢占快速增长的冰咖啡与年轻消费市场。公司表示，今年营销投入规模达到去年的数倍，目前产品铺货率已增至去年的两倍，覆盖日本超过半数卖场。此次推广重点突出产品高性价比及高度定制化的特点，旨在年轻消费者体验更多元化的咖啡文化。（来源：食品新闻）

　　近日，玛氏公司宣布，向英国Slough工厂追加1.9亿英镑（折合约17.24亿人民币）投资，将其升级为新一代智能制造中心。该工厂于1932年创建，目前生产GALAXY、MALTESERS及MARS等核心糖果产品，并供应英国、爱尔兰和荷兰市场。此次升级将引入机器人、AI智能制造系统、先进冷却设备及节能公用设施，以提升生产效率与可持续发展水平。（来源：东方财富网）

　　百事集团全面升级Muscle Milk蛋白质饮料品牌，以“更高蛋白、更少配料”为核心卖点

　　近日，百事集团在美国市场宣布，对旗下蛋白质饮料品牌Muscle Milk进行全面升级，以“更高蛋白、更少配料”为核心卖点，应对日益激烈的蛋白饮品市场竞争。新版Muscle Milk将配料数量减少近50%，取消人工甜味剂、香精和色素，并改用超滤牛奶作为蛋白来源，以提升口感与“清洁标签”形象。产品蛋白含量也进一步提升，标准款由25克增至26克，Pro系列最高达到42克蛋白。与此同时，品牌还同步更新包装设计，并推出全新营销活动。（来源：fooddive）

　　美国连锁快餐品牌Wendys拟入中国市场，计划10年开设1000家门店

　　近日，美国连锁快餐品牌Wendys高层在2026一季报业绩会上首次宣布，该公司最近签署了新的特许经营协议，将联手“有数十年经验的大型餐饮商”，计划未来十年在中国大陆开设1000家餐厅。 据了解，Wendys是美国仅次于麦当劳、汉堡王的第三大汉堡连锁品牌，以方形牛肉饼和新鲜非冷冻牛肉为核心标识。截至2026年第一财季末，其全球门店总数约为7251家，其中美国本土门店5805家，占比超80%，其余门店分散于欧洲、中东、拉美及澳洲等地。（来源：大河报）

　　近日，金丝猴与百乐嘉利宝合作推出「巧可维他黄烷醇黑巧克力」，包含72%和82%可可含量两款产品。新品采用未经过碱化处理的可可原料，每100g中黄烷醇含量分别为700mg（72%可可含量）与2000mg（82%可可含量），且为0蔗糖，并宣称具有抗炎、护心脑功能。(来源：Foodaily研究院）

　　近日，小罐茶上新「浓萃」系列无糖茶饮料，包含浓萃普洱、浓萃乌龙、浓萃绿茶、浓萃白茶四款产品。据了解，新品均创新采用浓萃技术提取茶叶核心成分，且为0糖0卡0脂。其中，浓萃普洱搭配普洱茶与茉莉花，天然茶褐色含量≥350mg/kg，适合餐前餐后解腻；浓萃乌龙融合乌龙茶与咖啡，天然咖啡因含量≥120mg/kg，适合午后犯困场景；浓萃绿茶搭配绿茶与茉莉花茶，天然茶多酚含量≥500mg/kg，适合久看屏幕人群；浓萃白茶以白茶搭配陈皮，天然茶多酚含量≥240mg/kg，适合熬夜人群。 目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为500ml×9瓶/90元。（来源：小罐茶）

　　5月18日，蒙牛上新「M-PLUS每日蛋白」原生高蛋白牛乳。新品选用天然生牛乳，经多级膜分离技术、EHT酶水解技术与7°C低温冷滤工艺，避免营养损失与不良风味，口感清甜顺滑，每瓶含原生乳蛋白15g、原生钙450mg，且为0乳糖。（来源：蒙牛乳业）

　　5月5日至7日，欧洲国际营养保健食品展在巴塞罗那举行，展示了营养保健品和功能性食品配料领域的最新创新。其中，针对GLP-1药物使用的支持性解决方案显著增长，使用这些药物的消费者数量持续激增（截至2026年初，美国约占12%）；女性健康成为热门话题，展会上大量展示了针对经前综合征、怀孕和更年期等生理和心理需求而量身定制的成分解决方案；“长寿”作为2026年的热门词汇之一，各公司持续探索如何将健康的几乎所有方面融入“健康老龄化”和“美好生活”的概念。（来源：foodbev）

　　5月18日，大润发母公司高鑫零售发布2026财年（2025年4月1日至2026年3月31日）业绩，这是德弘资本入主后的首个完整财年。财报显示，公司实现收入634.42亿元，同比下滑11.3%，其中租金收入28.02亿元，其他收入10.19亿元；毛利录得153.72亿元，同比下滑10.8%，毛利率为24.2%，销售毛利率为20.8%，两项均同比提升0.1个百分点。 报告期内，高鑫零售自有品牌“大拇指超省”与“润发甄选”表现亮眼，销售额同比增幅超过60%，2026年3月销售占比达3.2%，顺利完成年度目标，明年目标将进一步提升至5%。其中，“大拇指超省”聚焦极致性价比与民生品类，成为驱动订单和业绩增长的利器；“润发甄选”主打差异化与质价比，聚焦健康趋势、地方风味与权威认证，是贡献毛利额的核心主力。（来源：联商网）

　　野人先生上线日，冰淇淋品牌野人先生上线冰淇淋蛋糕产品。本次推出的蛋糕产品共有10种不同口味，两种规格：4英寸规格售价在168元-228元之间；6英寸规格售价在268-328元之间。（来源：中国冰淇淋）