有这样10款配方,它们出道即巅峰,不但在线上的私房市场叱咤风云,在线下的门店,甚至是便利店体系的销售中也是市场霸主。不管同期出现多少爆款,这10款产品都威风不减。
熔岩抹茶奶酪曲奇,香橙爆浆曲奇,小熊黄油饼干,开运巧克力花饼干,黄油夹心曲奇,巧克力爆浆饼干,巧克力松果饼干,摇摇乐饼干,零度曲奇,纤维素饼干。一站式解决伴手礼和日常蛋糕配方问题。快来查收10大产品配方吧!
▶step02:室温软化的黄油与白砂糖打至发白。▶step03:蛋黄和盐加入碗中,继续打发。
▶step05:将奶油奶酪分割成20g/个的小团,放入冰箱冷冻20分钟。
▶step01:将纯净水、砂糖、君度力娇酒、香橙片、所有材料放在厚底锅煮至沸腾。
▶step02:煮开后,放在铺有油纸的烤盘,上面再覆盖一层,吸收多余的水分。
▶step02:将低粉,杏仁粉,香橙丝,盐,一起倒入打至微发的黄油中,搅拌至沙粒状。
▶step08:将棕色面团分成3个部分,搓成圆形,长度一样。(大圆面团为150g,小圆面团为30g)。
▶step18:风炉150度烘烤5分钟后盖上锡纸防止表面上色后,再加五分钟即可。
▶step03:用小抹刀或者勺子、装入降温好的巧克力曲奇中。放入冷藏凝固即可。
▶step01:将软化后的焙乐道美特臻品混合大黄油二代、糖粉、盐倒入搅拌缸,用K桨中速搅拌2分钟;
▶step03:加入面粉、泡打粉,低速搅拌30-60秒,至无面粉颗粒即可;
▶step05:将焙乐道非凡耐烘菠萝果酱或焙乐道优甜贝可拉纯巧克力酱注入面团中,包好。
▶step03:黄油,砂糖,打至微打发后,分次加入鸡蛋搅拌均匀。(加入鸡蛋时需要分次加入,每次搅拌均匀后再加另一次,如果出现水油分离,原因是;黄油鸡蛋温度过低导致,需要加热一下打蛋缸即可,)
▶step06:然后把巧克力币包在里面,(2-4个巧克力币都可以的,根据自己需求而定)
▶step07:包裹好巧克力后放在不沾盘上,上面放适量的耐高温巧克力豆装饰即可。
▶step07:先将一个刻好的花瓣的放在下面,在取一个花瓣交替叠放并压紧,用棒棒把花瓣中间压实。
▶step09:风炉,150度 烘烤8分钟左右(可根据个人烤箱温度进行调节)。
▶step04:用手搓成团,封保鲜膜冷藏30分钟,用擀面杖擀至3毫米。冷冻30分钟。
▶step015:根据自己所需要的模具刻出形状,风炉150℃烘烤15分钟。
▶step06:艾素糖和纯净水放入厚底锅。煮至融化,(温度在140-160℃)
▶step07:饼干晾凉,放在不粘垫上,把煮好的糖浆倒在底部,(底部倒满就行)
▶step01:将牧恩黄油、椰子油、菊粉倒入厨师机。使用KA桨叶,开4档,打至顺滑。(无需打至发白,稍硬,不可发软)
▶step02:将牧恩黄油、椰子油、菊粉倒入厨师机。使用KA桨叶,开4档,打至顺滑。(无需打至发白,稍硬,不可发软)
▶step03:将中粮芯品蛋糕粉1#筛入搅拌缸,低速打匀,加入燕麦、葡萄干后,再低速搅匀。
▶step05:将面团取出,整形成一团包上保鲜膜,放入冷冻室15分钟,直至变硬。
▶step06:拿出面团,将其分小块,填充至贝壳状模具(填满即可,中间按至稍薄)
▶step04:加入中粮金焙面包粉1#、小麦膳食纤维粉、燕麦膳食纤维粉和大豆膳食纤维粉搅拌均匀。
▶step07:用叉子在圆饼上轻轻划出纹路,刷上蛋黄液。也可以分成小面团,之后放入圆形饼干模具直接入炉烘烤。
