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作者:an888    发布于:2024-04-15 14:19   

  首页[启航娱乐平台]首页虽然夏威夷果是从澳洲漂洋过海而来的舶来品,但历经数十年本土引种之后,消费者早已吃到生根、开花、结果都在云南或者广西的国产夏果。

  在近日三只松鼠联合中国国家地理发布的首支“产品溯源篇”视频里,详细地讲述了一颗小小的夏威夷果,是如何历经艰难险阻与三只松鼠结下“缘分”,最终不仅在云南落地生根,成为当地生机勃勃的朝阳产业,更是走出大山成为消费者追捧的美食,并撑起了“好坚果,中国造”的宏大叙事。

  夏威夷果的故事,是整个坚果产业链格局重塑的缩影,也是以三只松鼠为代表的民营企业,主动融入乡村振兴战略,践行总书记“大食物观”,以推动产业变革,谋求高质量发展之路。

  在居民饮食结构从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变的当下,无论是国家号召还是市场需求,都已经对坚果产业的高质量发展提出了要求。

  一方面,在国家正在推进城乡融合和区域协调发展的时代基调下,“产业融合”是绘就产业兴、农民富、乡村振兴美好画卷的有力推手。

  另一方面,0.5kg/年的中国人均坚果消费量,较美国的人均4.7kg/年,还有巨大的消费空缺,是践行总书记提出的“大食物观”,将坚果由休闲的健康零食消费,带向日常的营养膳食消费的市场机会。

  对于企业来说,这是把握时代脉搏、跟上政策趋势走稳高质量发展之路的良机。三只松鼠以“空瓶”心态开启新征程,如创始人章燎原的决心—“昨天要止于今天,若有后天,就必须改变明天!”

  这既体现在三只松鼠十周年之际的转型方向中,更体现在自建示范工厂、践行社会责任、拥抱市场需求、升维产业价值等等发展步伐中。

  在产业升级端,围绕“世界坚果中国化”战略,三只松鼠通过推动“一二三产融合发展”,实现了坚果原料国产化,并引导整个坚果产业链进入了高质量发展之路。

  如三只松鼠发布“产品溯源篇”视频所呈现,1991年就在云南落地生根的夏威夷果树,一路从种植标准化低、销路少、回报率低的“小少散弱”坎坷中走来,到如今成为农民致富、乡村振兴支柱产业,背后以三只松鼠为主的企业,是主要推动者。

  早在2015年,三只松鼠便按照全产业链的布局推进坚果产业发展,通过品牌规模化销售不断反哺源头种植业的发展。

  这件需要长期投入人力、技术、资金的“累活”与“重活”,三只松鼠有清晰的方向,也拿到了卓著的成效。

  一方面,以市场需求为导向,以规模化采购为抓手,统一种植技术与标准,提升坚果品质,在实现农民增收致富的同时,拉动坚果种植产业的升级,实现坚果原料国产化。

  截至2021年,云南省夏威夷果种植面积达379万亩,占全球种植面积的54%,占全国种植面积的88%;广西的夏威夷果种植面积超65万亩,崇左、玉林等地坚果产业增长迅猛。

  除此之外,安徽宁国山核桃、新疆纸皮核桃、安徽碧根果……三只松鼠的坚果产地遍布全国优质坚果产区,增强了对于产业链的自主掌控能力。

  另一方面,依托规模化优势自建示范工厂,以产定销带动产值提升,并以供应链整合能力扶持和赋能产业链上下游合作伙伴,打造产业链共同体。

  目前,三只松鼠携手500余家合作伙伴共生共促,助力多家供应商成长为行业头部企业,带动供应链产值超500亿元。

  三只松鼠推动坚果产业链的融合发展,带来的更直接有力的好处是,为农民打造了一条增收致富的“硬核产业链”,为助力乡村振兴,为共同富裕不断贡献企业力量。

  当三只松鼠推动整个坚果产业链从低壁垒强竞争的初级阶段,转向深耕产品与科技加持的现代化产业,一幅产业兴、农民富的乡村振兴美好画卷,已经徐徐展开。

  就如一枚小小的夏威夷果,在三只松鼠的“公司+基地+合作社+农户”的推广模式下,种植户就有了一个有效的产业链循环圈,切实带动了农民增收、农业增效,成为了当地人口中的“致富果”。

  截至2022年,三只松鼠联合伙伴在云南、广西建立了夏威夷果原材料种植基地,带动当地种植户走上共同致富路,并牵头带动供应商累计从云南、广西采购金额超4亿元,促进了当地经济的良好发展。

  只有富有爱心的财富,才是真正有意义的财富;只有积极承担社会责任的企业,才是最有竞争力和生命力的企业。

  深谙此道的三只松鼠,已经将“为国家乡村振兴与共同富裕做出突出贡献”写入企业愿景,并凭借着一手构建的“硬核产业链”,进一步推动坚果在中国广袤的土地上被广泛种植,为乡村振兴取得新进展,农业农村现代化迈出新步伐,源源不断地贡献民企力量。

  “过去十年三只松鼠通过模式创新链接消费端和供给端,以电商模式开创了一个坚果品牌;而今后十年,三只松鼠则要通过坚果供应链建设开辟一个大市场,实现递进发展。”

  三只松鼠正在通过主动融入国家战略,聚焦产业融合,坚定走高质量发展之路“改变明天”的动作,书写“坚果和健康食品普及大众”的“后天”。

  随着坚果已经向刚需型“日常膳食消费品”转变,从更长远的周期来看,坚果行业整体走向品质化、高端化转型的方向势不可挡。

  而保障产品的高质量与口味的丰富性,是品牌们提升坚果产品附加值,推动市场规模进一步高涨与坚果消费更加繁荣的不二法门。

  精准研判了行业发展趋势与消费趋势的三只松鼠,以自建示范工厂进一步提升产品质量把控力,让消费者享受到更优质的坚果产品,实现“坚果和健康食品普及大众”,以此上拓行业发展天花板。

  除了产品质量的自主可控,主动拥抱高质量发展、践行总书记提出的“大食物观”的三只松鼠,“通过坚果供应链建设开辟的大市场”的未来,更体现在产品研发上。

  据三只松鼠产品经理透露,为了不断捕捉消费者变化的口味,三只松鼠会深入研究市场趋势,用健康原料与新鲜创意全力投入产品研发,找到每种品种呈现效果均佳的配方工艺,满足消费者日益增长的产品创新需求。

  就如咸蛋黄味脆皮夏威夷果这样一个新的风味创意,为了保证口感上的酥、脆、蓬松度,以及避免粘壳问题,就得耗费12-18个月的研发周期。

  目前,三只松鼠及子公司共申请版权1099件,知识产权相关专利493件,主导或参与制修订9个国家标准,18个行业标准,9个团体标准,一直位居中国休闲食品上市公司前列。

  这也是为什么,三只松鼠能稳居坚果市场份额行业第一,成功打造了碧根果、夏威夷果、纸皮核桃、手剥巴旦木、腰果、开心果等多款亿级大单品。

  观研报告网数据显示,2022年,我国坚果炒货行业市场规模达到了2889.4亿元,同比增长12%。

  华经产业研究有报告显示,龙头企业能在上游凭借规模优势保证议价权和原料稳定性;在中游通过专利技术打造差异化产品;在下游形成更高品牌认知度和更健全的销售体系,从而依托于综合实力形成产品、品牌和渠道上的优势,未来有望占据更多市场份额。

  千亿大市场里,三只松鼠不仅形成了产品、品牌和渠道上的优势,还得到了越来越多消费者的认可和喜爱。

  正是每一颗坚果的背后,都秉承了对优质原料、优质工艺与产品创新的追求,三只松鼠才能以超强产品力赢得消费者的青睐,形成壁垒高筑的品牌竞争力与行业影响力,在为行业示范高质量发展之路的同时,迈步全球绝对领先的坚果企业,全面提升中国品牌对全球坚果产业的辐射力和影响力。

  俯身“务农务工”,聚焦产业融合、推动坚果和健康食品普及大众,坚持做难而正确的事,行业龙头三只松鼠已经擘画了清澈高远的未来。

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