首页%英爵娱乐%首页核心提示：半梅是通过成熟的李子加工而成。半梅，通称“李子梅”，又称半梅肉、半梅干，是于梅类果干的一种，所谓“半梅”即是每一颗属都只有一半梅肉，一半梅核，很特别的外形。半梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸等多种有机酸；种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。半梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些半梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。

　　半梅干是什么水果做的?半梅是通过成熟的李子加工而成。半梅，通称“李子梅”，又称半梅肉、半梅干，是于梅类果干的一种，所谓“半梅”即是每一颗属都只有一半梅肉，一半梅核，很特别的外形。据说最早发明半梅的是福建省永泰县顺达食品有限公司创始人林德果先生；永泰县因环境优美，盛产李果，素有“中国李果之乡”的美誉。林德果先生抓住永泰拥有丰富李果的产地优势，建起厂房开始生产果干。为了使品种不那么单一化，他就想到了将李子切割成两半，这样不仅外形更加的剔透而且味道和一般整个的李干完全不一样，更加的爽甜和有嚼劲。

　　半梅，通称“李子梅”，又称半梅干，半梅肉，是属于梅类果干的一种。所谓“半梅”即是每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，很特别的外形。半梅是通过成熟的李子加工而成。半梅性平，味酸甜。半梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸等多种有机酸；种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。半梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些半梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。

　　此外，半梅还能分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸，多食半梅可以解除疲劳，精力充沛；半梅中还含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。在酷暑伏天，最好多吃些半梅、酸梅汤，这样不仅可以防暑降温、生津止渴，而且，还能防病健身。

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