主页〞洪运娱乐平台〝主页？金针菇在我国栽培历史十分悠久，产量逐渐增多。2020年受疫情影响，我国金针菇产量下降至227.91万吨，增速为-12%。同时需求大幅减少，仅有223.34万吨，较上年同比下降12.2%。2021年随着疫情好转后复工复产，我国金针菇产量回升至234.37万吨，增速为2.8%。需求量为230.8万吨，较上年同比增长2.9%。

　　我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。2020年山东省、江苏省、河南省金针菇产量排名全国前三，总占比达59.05%，分别占比29.70%、16.73%、12.62%。

　　随着技术水平和设备的提高，利用高新技术，不断提高生产效率，金针菇产量和质量得到显著性提升，出口数量提升幅度巨大，从2016年的4114.36吨提升至2021年的35470.33吨，提高了8.62倍。出口金额从2016年的582.51万美元增长至2021年年的7173.7万美元，提高了15.32倍，同比增长14.25%。

　　2021年是金针菇行业经营较为困难的一年，均承受着销售端和供给端的两头压力，受产品价格和原材料成本的双重影响。据统计2021年我国出口到越南的金针菇数量达24957吨，其次是出口到马来西亚，出口量为4354吨。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国金针菇行业分析，产量呈现稳定增长「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　截止至2021年底，雪榕生物金针菇日产能为1050吨，行业产能第二的为众兴菌业，其金针菇日产能为745吨，其次依次为华绿生物(330吨)、万辰生物(231吨)等。在2021年全国工厂化金针菇日产量排名前十的企业中，雪榕生物排名第一。

　　雪榕生物食用菌品种包括金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等多个品种，其中金针菇占据主导地位。2017-2021年公司金针菇贡献的收入占比持续在70%以上。自2015-2021年上市以来，公司金针菇业务收入持续增长。但2021和2022年受疫情影响，金针菇价格低迷，公司业绩进入调整期。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析金针菇行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析金针菇行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据金针菇行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2024-2030年中国金针菇行业市场深度研究及投资战略规划报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。