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作者:an888    发布于:2024-04-17 14:56   

  首页-天辰挂机app丨首页俗话说:“一口坚果半口油”,很多油性坚果,油脂含量达到70%。这类坚果的代表有碧根果、松子、夏威夷坚果、榛子。

  关于坚果中的碳水化合物的含量,举个”栗子“:每100克新鲜栗子仁的碳水化合物的含量(约42g)比50克干重的大米所含的碳水化合物(约38g)还要多一点,所以食用时要注意哦!

  实际上,在《中国居民膳食指南(2022)》中,推荐人们每周吃50-70克坚果,平均每天10克左右。

  带壳的瓜子20-25克(约一把半)2-3个核桃瓣4-5个板栗7-8粒花生

  所以啊,坚果虽好,但是吃的时候要注意适度适量。如果你发现自己吃多了,可以减少一下烹调油的用量。

  核桃仁中含有的亚油酸和α-亚麻酸都是人体必需的脂肪酸。这些必需脂肪酸可以滋养脑细胞,促进大脑发育。核桃中含有维生素B6、维生素E及钙、铁、锌等营养元素可以缓解大脑的疲劳,防止脑细胞的老化。要想健脑效果显著的话,需要长期坚持吃核桃。

  开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸,可以帮助控制血液中的胆固醇水平,降低心脏疾病的风险。同时开心果果肉中的植物甾醇含量十分之高,在坚果果肉甾醇的排名中位居首位。而植物甾醇这种物质的主要作用,便是帮助身体促进对胆固醇的降解与代谢。

  杏仁中的含糖量相对较低,每100克杏仁中的糖含量约为3克左右。并且杏仁中的碳水化合物也很低,每100克杏仁中的碳水化合物含量约为20克左右。对血糖的影响较小。不过要注意适量食用杏仁,因为杏仁中的油脂含量较多。

  松子中的维生素E含量很高。维生素E对生殖系统健康很重要,具有抗氧化性,从而起到预防慢性疾病的发生。松子还可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑止食欲,达到减肥目的。

  1.优先选择原味的坚果。现在,坚果的口味变得越来越多,如五香味、奶香味、焦糖味等等。这些口味的坚果中都添加了糖、油、盐,需要少吃。另一种坚果是直接油炸或者裹了一层油炸粉再炸,也要少吃。而且口味越重的坚果,可能不太容易尝出来坚果是否变质。

  2.购买坚果时优先选择购买小包装或者用保鲜罐包装、在包装中放入干燥剂等。一是为了每次能控制坚果的摄入量,二是可以减少氧化速度,保持坚果新鲜。

  3.将坚果存放在干燥、凉爽的地方,避免阳光直射,以保持其新鲜度和口感。保存不当的坚果很容易发霉,有异味。这时的坚果可能含有黄曲霉毒素,会增加患肝癌的风险。

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