星球挂机按地方风味区别，蜜饯能够为北.南.东等几类派系，北派以北京果干为意味着.南派以凉果为意味着.东派以杭州的炒糖色为意味着。

　　镂花蜜饯手艺遍布在湖南省西南.怀化市南边.湘黔桂交界处的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及附近一带。镂花蜜饯是一种别具特色的中华民族食品类，也是美如玉琢.数与物别具一格的艺术品，蕴含着丰富多彩的民俗文化，是美食文化与民俗文化***融合的民间工艺佳品。它来源于五代末期，代代相传，变成靖州民俗各代上贡朝庭的御品。

　　镂花蜜饯在选材.手工雕刻.生产加工等层面产生了一套别具特色的详细工艺流程。关键以未熟的绿皮红心柚为原材料，先将红心柚切割成环形或扇型的匀称片状，随后在柚片上进行丰富多彩的想像，根据艺术创意，手工雕刻成奇花异卉.飞鸟走兽.龙凰鱼类、虾类.角色容器.吉祥如意书画等生动有趣.惟妙惟肖的图案设计。随后通过冷水浸洗.铜锅沸煮.绵白糖腌酿.晾晒烤制等多道工艺过程特制而成。其构图法圆润，造型设计栩栩如生.加工工艺独特.各形各色，观之心旷神怡，食则气爽神清。

　　镂花蜜饯加工工艺广为流传距今一千多年，是民俗世界的物质，也是现代生活的真实写照，是民俗文化心理状态和不一样时期文化艺术积累的与众不同主要表现方法，具备与众不同的艺术流派和充实的苗侗文化底蕴，从含义到外在的表达形式诸方面均映射出芽侗老百姓的历史人文传统式.审美观追求完美和与众不同的中华民族精神，做到了工致惟妙惟肖.大俗大雅的表达效果。充足展现了苗侗老百姓的想像力和人工手艺水准，对中华中华民族文化多样性的产生与发展趋势有充分的印证实际意义。

　　也称北京果干，始于北京，在其中以苹果脯.金丝蜜枣.金糕条更为**。京式蜜饯的特征是:果体全透明，表层干躁。调料单纯性，但使用量大。通道绵软，口感浓甜。

　　故时称之为炒糖色，按加工工艺分两类:糖制.蜜浸。关键有红豆糖水青梅.红豆糖水枇杷果.话梅.金橘.杏脯等几十味，而近百年汇昌的红豆糖水青梅被称作江南蜜饯**，食之甜中孕酸.回味无穷韵致。

　　始于广州.潮州一带，在其中橄榄.糖心莲.糖橘饼.鲜奶油话梅.嘉应子享有盛誉。其特性是:表层干躁，甘香浓郁或甜酸。

　　始于苏州，包含产自苏州.上海.无锡等地的蜜饯。在其中白砂糖杨梅****。苏式蜜饯的特征是:调料种类多，以甜酸.甜咸口感为主导，颇具回味无穷。

　　关键以返砂产品为主导，已经遍布江.浙.沪.皖等地。以选材注重.制做细致.形状别具一格.颜色艳丽.口味幽雅渐长。

　　始于福建的泉州.漳州一带。在其中以大福果.加应子.十香果更为**。闽式蜜饯的特征是:调料种类多.使用量大，味甜多香，颇具回味无穷。

　　蜜饯蜜饯由果实放糖共煮，其制成品一般预浸在浓糖液中，果实细腻，味美。如蜜饯红果.蜜饯海棠花.蜜饯榅桲及其糖青梅.桂花糖.糖玫瑰等均属该类。

　　原材料经蜜饯糖煮后，制成品表层干躁，附带乳白色奶油霜，如：糖冬瓜条.金丝蜜枣.金桔饼等。

　　返砂蜜饯经蜜饯煎制以后，果坯表层挂有一层粉状白砂糖镕衣，使产品呈不透明的状，其材质脆响，糖份较高。如各种各样瓜条.糖桔饼.糖藕片.糖姜片.糖金橘，糖莲子.糖孛荠.桂花酱等均属该类。

　　经蜜饯煎制后烘干处理而成，其颜色有深棕色.橙黄色或棕色，独特通透，表层干躁，为稍有活性的干产品。如苹果脯.梨脯.桃脯.沙果干.枣脯.香果干.青梅脯.山楂果脯.海棠花脯等均属该类。

　　是以各种各样水果(坯)为关键原材料的夏枯草凉产品，另外现样子一般维持原果体，表层较干，有的种类表层呈盐花，味儿甘醇，甜酸.略咸，有原果口味。如青梅.陈皮梅.冰糖杨梅等均属该类，种类极多。

　　原材料在蜜饯或糖煮全过程中，加上甜味素.香辛料等，制成品外观呈干态，具备浓厚香气，如：丁香花李雪花应子.八珍梅.梅味金橘等。

　　原材料以新鲜水果为关键原材料，经腌渍，加上食用添加剂，加或不加糖，加或不用夏枯草做成的干态产品。商品有甜.酸.咸等口味，如话梅.话李.话杏.九制陈皮.五香山楂干.甘草榄.夏枯草金橘等均属该类。

　　1.许多 蜜饯都并不是详细的新鲜水果，生产商为了更好地节约成本很有可能用些便宜的原材料，甚至是早已烂掉的产品这些。烂掉的新鲜水果之中拥有很多的毒副作用，长期性吃这类蜜饯对人体不好。

　　2.蜜饯为了更好地遮盖原料的腐坏气场很有可能会应用很多的漂白液，漂白液过多对身体也是有危害出的，损害到人的消化系统呼吸系统这些。

　　3.蜜饯的工作环境很有可能也有什么问题，在其中的病菌总数超编，甚至是大伙儿喜爱的蜜饯是以“垃圾池”中产生下来的。

　　4.蜜饯为了更好地味道更强很有可能添加了许多 的添加物，绝大多数添加物也不身心健康，甚至是有害，尽管说毒副作用相对比较小可是吃多了会在身体内沉积，***令人身体不适。

　　5.蜜饯之中添加了大批量的糖份，尽管吃起來很美味，可是很有可能非常容易肥胖症。许多 妹纸感觉自身重量超标准，能够看一下自身的饮食搭配层面是不是发生难题。