玩家时代娱乐平台-登录》市场调查报告显示，这个坚果是通过那些无法食用的硬壳与一些食物的种子所组成的，而且这些坚果配料都是用在食品工业的，借此来提升食品的口味与价值，比如糖果、乳制品、面包店、零食和酒吧、甜点、谷类食品、饮料等。在下文所分析的坚果配料有榛子仁、开心果、杏仁、澳洲坚果、核桃、腰果和山核桃、松子、栗子等其他坚果，使用的市场领域是糖果、乳制品、烘焙产品、零食和酒吧、甜点、谷类食品、饮料和其他。从地区情况来看，目前欧洲在坚果配料市场处在领先地位，而中国与印度、澳大利亚等其他亚太地区的市场呈现出一个上升趋势。在2019年，全球的坚果配料的市场规模是在三千二百九十三点五十五千吨，并且在过去几年里的GAGR都一直稳定在百分之四点八十一，在2018年的时候全球总销售收入是一万二千九百八十八万美元。从坚果配料的类型来看，在2018年的时候杏仁、榛子、核桃和腰果都占了坚果原料总销量的百分之八十六，而杏仁市场份额是百分之三十六点九，腰果是百分之十九点八十三，核桃是百分之十七点四，榛子的市场份额是百分之十二点五十二。从下游市场来看，糖果、烘焙食品、小吃与酒吧是目前产品的主导市场，因为占了全球市场份额的百分之六十五点三十六 ，而零食与酒吧则是终端市场的两个比较大细分市场，所以我们预测在未来谷物与乳制品的消费会占据更加大的市场份额。目前坚果的全球市场集中度低，在这个市场的参与者是ADM，Olam和Barry Callebaut Schweiz，而另外一些公司，如Borges，Voicevale，Kanegrade，American Nuts，MAKIN NUT，Petrow Food和Besana都在坚果配料市场中也占有重要地位。168报告网是由北京简乐尚博科技有限公司开通并运营的一家专业化产业研究出版平台，主要致力于为企业所提供、行业数据研究、产业调研规划、产业布局、战略制定、细分产业研究等领域提供具有专业性的产业规划咨询与解决方案。

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