主页-B6娱乐挂机「主页1.焙烤果仁在焙烤前先用舒欣脆A溶液浸泡果仁，浸泡透彻后沥干水分焙烤，烘焙出的坚果与籽类口感酥脆、膨松饱满、入口化渣、色泽鲜亮。另外在焙烤花生米中还可以有效防止焙烤花生米红皮脱落问题。2.油炸果仁在油炸前先用舒欣脆B溶液浸泡果仁，待浸泡透彻后捞出沥干水分油炸，这样炸出的果仁等熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形态饱满、口溶性好、皮红仁白、色泽鲜亮、防止货架期老化发硬。3.如烤炒坚果与籽类，用舒欣脆C溶液浸泡，待浸泡透彻后捞出沥干水分，再烤或炒，这样烤炒除的带壳坚果与籽类口感松脆、膨松饱满、易于化渣、果仁不易发硬、不易变味变色。

　　果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品。

　　果仁从人类以打猎采集为生的年代开始，它们一直伴随着人们，成为人们饮食中的重要组成部分。

　　2.语出《弟子规》学习之三十三：（亲仁）【果仁者、人多畏、言不讳、色不媚】

　　果在这里应该是“真正”、“果然”的意思。“仁者”两个字是不能分开的，是指有仁爱之心、道德高尚的人。

　　果仁者、人多畏、言不讳、色不媚：那些真正有仁爱之心、道德高尚的人，人们都很敬畏他。

　　(1)营养价值。果仁虽小，却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有多种营养成分，包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、和钾，以及多种抗氧化剂，并含有大量纤维，特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。