登录-利澳官方网站菌物药的特有作用为亚健康人群和疾病治疗提供了重要资源。我国传统药用及研究报道具有疗效的菌物有500种左右，在蓬勃发展的天然健康产业和保健食品行业，云菌物药作为特殊的生物界中间态成员，云南野生菌开发价值日益凸显。 药用菌物资源是天然的有机小分子化合物库，和其他有机体（植物等）一样，在生命代谢过程中会产生或合成各种类型的能代表自身特性的天然产物以及次生代谢产物。 早在100多年前，国外学者便开启了对药用真菌的化学研究，发现抗生素、真菌多糖等多种成分对抗肿瘤抗菌等有良好的生理活性，查看详情

　　食用菌及其多糖可同时预防治疗多种人类疾病，具有抗癌作用。 日常食用菌品牌香菇可提高人的免疫力, 对于健康老年人, 口服可溶性葡聚糖能够引起循环细胞数量 (B细胞及T细胞) 的增加。 食用菌及其生物活性成分对癌症的疗效，可以概述为: 食用菌的摄入与乳腺癌的风险成反比。 香菇β-葡聚糖延长了晚期胃癌患者的生存期。 含有姬松茸的膳食补充剂降低手术后癌症患者的血糖水平。 云南野生菌姬松茸的膳食补充剂改善了术后结肠直肠癌患者的代谢和血压。 口服食用菌葡聚糖是通过改变黏膜炎症和细胞增殖来查看详情

　　香菇香菇多糖在抗辐射损伤方面, 云南野生菌具有明显的保护作用。建立小鼠低剂量长期辐射的损伤模型,研究辐射对小鼠脾脏的损伤以及LEP对其保护作用。结果表明低剂量慢性辐射降低小鼠的脾脏系数,抑制脾脏淋巴细胞的增殖,对小鼠脾脏造成病理损伤,破坏脾脏细胞的超微结构。给予LEP 0.1、0.5 mg/m L组可明显抑制辐射造成的上述损伤。松茸给予小鼠西南野生菌松茸多糖(Tricholoma matsutake Polysaccharides,TMP),测定小鼠在受到2 Gy X射线照射查看详情

　　在自然界里，所有生物体之间以及生物圈和地理环境之间都存在着相互依存的微妙网络关系，任何网络间片段的断裂或消失都会影响整体。影响关键词：云南野生菌松茸类生长发育的环境条件诸因素中，植被群落的自然演替 、松茸类与之共生树种的退化乃至消失均会造成松茸 类生存环境条件的不适或恶化。 导致松茸类真菌自然生物量下降或消失的直接原因是连续数年的大片剃光头式地砍伐和严重火灾造成与之共生树种的骤然消失，以及随后放牧牛羊啃食、践踏等活动使得松茸类与之共生的松栎树种受到极度破坏，土壤板查看详情

　　野生菌科普：猴头菇！！！ 猴头菇Hericium erinaceus 猴头菌隶属于担子菌门、猴头菌科，是著名的药食兼用菌。云南野生菌猴头菌子实体和发酵菌丝体均可入药，性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，营养丰富，素有“山珍猴头，海味燕窝”之说。因其子实体外形酷似猴子的脑袋而取名。 分类与分布 野生猴头菇主要分布在东北大兴安岭，西北的天山和阿尔泰山，内蒙古、河南、河北、四川、湖北、广西、浙江、江西等省区也有生产。在国外，美国、日本、原苏联和西欧等均查看详情

　　【羊肚菌】既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。适合一般人食用，有益肠胃、助消化、增强机体免疫力、抗疲劳、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。泡发羊肚菌有技巧：尽量用45度的温水，这种温度既能保证云南野生菌羊肚菌的香味散发出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水以刚浸泡过菌面为宜，二三十分钟后，水变成酒红色，羊肚菌变软，捞出洗净备用。泡发的水稍微沉淀后，用于烧菜。 （一）羊肚菌炖鸡鸡块放入沸水中焯五分钟后捞出洗净；锅中加入清水，放入洗净的鸡块、姜用大火烧开后转文火慢炖一个小时；将干的羊查看详情

　　什么人更适合吃松茸？ 被日本称为“食用菌之王 ”的松茸是具有肉质子实体的大型真菌 , 云南野生菌不仅可以作为可口美味的菜肴 ,而且具有多种保健和药用价值。大多数人都可食用，但以下人群更适合： 1.老年人 松茸含有松茸多糖和氨基酸，可以调节人体免疫力，老年人胃动力不好、抵抗力差，食用西南野生菌可以提高营养物质的吸收，同时延缓衰老，降低三高。 2.三高人群 血压高、血脂高、胆固醇高的人可多吃松茸，正因为松茸中有植物蛋白、氨基酸以及多种微量元素，对身体极好，尤其针对三高人群，有降血压、降血脂以及降低胆固醇的效果。 3.术后人群 手术后的患者一般身体很虚弱，体内严重缺乏蛋白、抵抗力下降，因此要进补，可以野生菌批发松茸，起到快速恢复的作用。 4.癌症患者 现代医学临床实验表明，松茸具有治疗糖尿病和抑制癌细胞增殖的特殊功能。 5.亚健康男性 很多中年男性，生活工作压力大，身体长期处于亚健康的状态，彤菌堂菌汤包可以改善精力不足、睡眠差、虚弱体累等症状。 6.爱美女性 经常吃松茸，可以改善肌肤，增强皮肤弹性。因为松茸可以保持肌肤中的水分子流失减缓，调理内分泌，由内而外地给女性带来美丽年轻的肌肤此外松茸作为一种名贵的野生食用菌品牌，有很高的营养价值和特殊的药用效果，不仅可以作为可口美味的菜肴 ,而且具有多种保健和药用价值。查看详情

　　松茸Tricholoma matsutak 松茸亦称松蕈、合菌、台菌、松口蘑、鸡丝菌(西藏)、松蘑(朝鲜族)、剥皮菌(丽江)、大脚菇(大理)、芋姆鲁(纳西族)，属伞菌目，口蘑科，口蘑属。云南野生菌 生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。 名称考证 松茸一名始于我国，宋哲宗元佑年间(1082～1094)，唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈。明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈、合蕈。 后小林义雄考查看详情

　　松露Tuber melanosporum 松露．学名“黑孢块菌”，属真菌门子囊菌纲块菌目块菌属食用真菌。云南野生菌 松露因其生长于地下，子实体呈块状，故又称“地菌”、“块菰”、“块菌”；而又因其多生长在松树、栎树、橡树下，故在民间俗称“松露”。 分类与分布 松露的产地主要分布在法国、意大利、西班牙等国；而在我国，则主要产于云南、贵州、四查看详情

　　在众多美味的菌子中，小编最爱的就是羊肚菌，而现在正是食用新鲜云南野生菌羊肚菌的好时节！ 羊肚菌的吃法很简单，基本上就是用来清炒、煲汤。 加上芦笋，做一道时令小炒，芦笋的清香混合着羊肚菌的鲜美，妙不可言。 用羊肚菌煲鸡汤，或者是排骨汤，也是非常家常的做法。 这样做，不仅汤头滋味足，羊肚菌也吸收了肉汁，越嚼越香，特别好吃。 小编也喜欢用黄油，小火煸炒羊肚菌，这样的做法在西餐里比较常见，也是最能体现羊肚菌原汁原味的方法哦。 羊肚菌是一种可以食用的真菌，因形似羊肚而得名，它具有很高查看详情