新濠娱乐挂机-地址草菇是我们日常生活中极为常见的一种菇类，其集营养与美味与一体深受着广大人群的喜爱。它起源于广东韶关的南华寺中，现主产于广东、广西、福建、江西、台湾等地，在东亚、东南亚等热带亚热带国家均有分布，是一种生长在潮湿腐烂的稻草中的食用菌。草菇具有补脾益气、清热祛湿、防治贫血、降低血糖、提高免疫力、防癌抗癌、解毒排毒、减肥瘦身等功效作用。但草菇不宜与黄瓜、香蕉、鱼肝油这些食物同食，否则会引起身体不适而不利于健康。下面就让我们详细了解下草菇的营养功效以及食用禁忌吧！

　　我们都知道食用菌菇类都有其独特的香味，让人喜爱。那么正由于草菇具有特有的清新气味，有补脾益气的功效，适宜脾虚而引起的气虚乏力、食欲不振、胃口不佳、恶心呕吐者食用。

　　那些热性体质的或者易上火的人群都很适宜食用草菇。因为草菇性寒为甘，有清热祛暑的功效，非常适合在夏季酷暑时使用，对于上火、中暑、风热感冒等有缓解的作用。

　　草菇还有非常不错的防治贫血的作用，所以这对于贫血的人来食用是非常好的。那么草菇中含有丰富的铁元素，能够加速血红蛋白的合成，促进造血功能，因此有头昏、眼花等贫血症状的朋友可以适量食用草菇进行缓解，对于没有贫血症状的人群，食用草菇也能预防缺铁性贫血。

　　对于有血糖疾病的患者来说，草菇是他们的一款福音食物。因为草菇中含不饱和脂肪酸和大量的粗纤维，能降低胃肠道对食物中碳水化合物的吸收，降低血糖浓度，所以建议糖尿病患者经常食用草菇，在一定程度能有降血糖的作用。

　　一般我们食用的菌菇类都具有提高免疫力的作用，草菇也不例外。那么草菇富含维生素C，经常食用能促进机体的新陈代谢，提高机体的免疫能力，增强机体的抗病能力。并且草菇中的蛋白质含量较高，能够促进体内免疫蛋白的合成，增强机体的抵抗力。

　　草菇中含有丰富的营养物质，而不同的营养物质则会不同的作用。那么草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用。

　　草菇还具有解毒的功效，常吃对身体是很有好处的。由于草菇中含有很多维生素成分，能与铅、砷、苯等重金属或有机无结合，生成抗坏血元，沉淀下来，随着尿液排出体外，达到解毒排毒的功效。

　　草菇除了具有以上的功效外，还有助于减肥瘦身。由于草菇中含有大量的膳食纤维，还含有不饱和脂肪酸，能润滑肠道，促进肠道的蠕动，使食物在肠道中停留的时间短，能降低肠道对脂肪和碳水化合物的吸收，从而控制能量的净摄入量，达到减肥的效果。

　　每100克鲜草菇含207.7毫克维生素C、2.6克糖分、2.68克粗蛋白、2.24克脂肪、0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷元素、钾元素、铁元素、钙元素、锌元素、硒元素、钠元素、镁元素等多种矿质元素，以及膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养成分。

　　3、草菇中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够抑制机体吸收脂质和胆固醇、促进肠胃蠕动，食用野香蕉对于降低血脂、缓解便秘都有很好的帮助。

　　4、草菇中含有钙元素和磷元素，是人体骨骼发育不可缺少的元素，能够增强骨密度、促进骨骼发育，因此食用草菇有利于儿童的生长发育，还可以防治老年骨质疏松。

　　5、草菇中含有丰富的铁元素，能够加速血红蛋白的合成，促进造血功能，食用草菇有防治缺铁性贫血的功效。

　　草菇中含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶，所以同时会导致维生素C被破坏，降低营养价值。

　　草菇和香蕉都含有一定量的钾离子，同时食用，血液中钾离子迅速增高，增加肾和心脏的负担，所以，有肾功能障碍或者心脏病的患者少吃。

　　草菇和鱼肝油都含有丰富的维生素A，维生素A是脂溶性维生素，不易被代谢，若经常大量食用过量草菇，会发生维生素A蓄积中毒的现象，导致身体不适。

　　草菇不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够部从孕期所需营养物质，而且富含膳食纤维，能够缓解孕妇便秘。

　　功效：补脾益气、清热祛暑、防治贫血、降低血糖、提高免疫力。其他食材：丝瓜1条、骨头汤、盐适量。

　　功效：补脾益气、强身健体、补铁补钙。其他食材：明虾25只、丝瓜1条、油、盐、鸡精、蒜、料酒、淀粉、白胡椒适量。

　　功效：补脾益气、清热祛暑、润肠通便、降压降脂。其他食材：芹菜80克、油、盐、蒜适量。

　　功效：补脾益胃、强身健体、清热祛暑、补钙。其他食材：牛肉200克、红椒半个、苏打粉、油、盐、姜、蒜、生抽、耗油、白糖适量。

　　功效：健脾和胃、清热祛暑、补血、降血糖。其他食材：山药300g、黑木耳100g、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400g、生粉适量。