首页:鼎点娱乐注册:首页“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

　　后世一般认可《孟子•滕文公上》赵岐注的说法，即“稻、黍、稷、麦、菽”为五谷。稻(dào)：一般指水稻，去壳后称大米，是米粉、米线等的主料。黍(shǔ)：果实称黍子，去皮后北方称黄米。稷(jì)：又称粟，脱皮后称小米；稷是我国古代最重要的粮食作物。麦(mài)：北方旱作农业的主体农作物。菽(shū)：豆类的总称，也特指“大豆”。

　　维生素Bl是一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素Bl还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少，但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。

　　膳食纤维被称为人体的第七营养素（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。它的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

　　有助实现食物多样化，并且不同颜色所含的活性物质不同，如表皮红色、紫色、黑色的谷物是花青素的好来源，而黄色的含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中有丰富的β葡聚糖。这些物质各有健康益处，有助预防癌症、冠心病，帮助控制血脂，延缓眼睛衰老等。

　　谷田梦是山东元化电子商务有限公司旗下天然食品品牌，成立于2019年，是集优质食品研发、加工分装、零售服务及全渠道品牌化运营为一体的互联网食品公司，谷田梦坚持道地选材，将中医膳食哲学与现代营养学相结合，力求为消费者提供科学配比、营养全面、品质优良的天然健康食品。