首页、(皇马注册)、首页如何做好“土特产”这篇特色文章？习总书记强调，要依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌。作为全国食用菌产业第一大市，近年来，牡丹江市委、市政府高度重视食用菌产业发展，立足资源禀赋、夯实产业基础、发挥区位地缘优势，推动食用菌全产业链发展，打造“世界黑木耳之都”“中国食用菌之城”城市品牌，全市农民人均纯收入在食用菌产业的拉动下实现全省“二十连冠”，为黑龙江省全面推进乡村振兴、加快建设农业强省贡献了牡丹江力量。

　　一是坚持示范带动。牡丹江市因地制宜、发挥优势，培育了一大批农民合作社、家庭农场等食用菌新型经营主体，打造了以东宁市为中心的黑木耳产业集中区、以海林市为中心的猴头菇产业集中区和以穆棱市为中心的双孢菇产业集中区，发展食用菌标准化种植园区100个、专业村200个，推动食用菌种植向节约集约、优质高效方向转型升级。二是优化品种结构。坚持数量与质量、效益并重，坚持稳量提质、扩菇增棚，逐步增加菇类生产比重，全市形成以黑木耳为主，猴头菇、双孢菇、杏鲍菇等高附加值菇类为辅，错位发展、整体推进的发展格局。全市食用菌产量（干鲜混合）稳定在21万吨以上，约占全省的34%。三是注重绿色发展。大力推广绿色生产技术应用，减少农药等投入品使用，持续开展绿色食品原料（黑木耳）标准化生产基地建设。引导基地乡镇、专业村建立废弃菌袋集中堆放点，鼓励企业回收废弃菌袋，积极推广燃料化、肥料化、基料化、生物提取及“二次生产+生物有机肥”等利用模式，促进产业可持续发展。

　　一是培育龙头企业。鼓励和扶持食用菌加工企业由小到大、由少到多，推动黑木耳产业从“量变”走向“质变”，培育了以东宁润乡山产品有限公司、东宁北域良人山珍食品有限公司、海林市森宝源天然食品有限公司、海林市森洁天然食品有限公司、绥芬河市维多宝食品有限公司等为代表的农业产业化省级重点龙头企业，发展食用菌加工企业30余户，开发出了黑木耳破壁粉、木耳酱、木耳脆片、猴头菇粉、猴头菇饮品等多种高附加值的食用菌精深加工产品。二是推进项目建设。不断推动食用菌产业延伸产业链条，引导食用菌加工企业向规模化、标准化、工厂化方向发展，推进东宁市森鼎食用菌有限公司菌包厂项目、阳明区食用菌全产业链项目等食用菌产业项目开工建设。海林市、穆棱市、东宁市纳入国家食用菌优势特色产业集群建设支持范围，共争取资金8400余万元，共有19个项目纳入支持范围。三是开展招商引资。聚焦国内外食用菌产业“产加销”龙头企业、上市公司和科研院所、咨询策划团队，积极“走出去、引进来”，全方位、多层次招商引资，与中国食用菌协会、中国龙江森林工业集团有限公司签订战略合作协议，与深圳市腾讯计算机系统有限公司签订“黑木耳产业转型及互联网基地建设”战略合作协议。

　　一是打造金字招牌。通过大力推进食用菌地域品牌建设，形成高品质、有口碑的食用菌“金字招牌”。牡丹江市被国际蘑菇学会、中国食用菌协会授予“世界黑木耳之都”“中国食用菌之城”，东宁市、穆棱市、林口县分别创建“中国黑木耳第一县”“全国食用菌产业化建设示范市（县）”“全国食用菌行业优秀基地县”地域品牌。东宁黑木耳荣获中国百强农产品区域公用品牌，入选中国农业品牌目录。全市培育出维多宝、绥阳耳、森宝源等著名商标。二是培育节会品牌。成功举办2023全国食用菌（黑木耳）产业高质量发展大会，共邀请到各地食用菌协会、科研院所、高校等业内专家学者449名，以及腾讯集团、江苏华绿生物科技股份有限公司等知名企业代表345人，辐射全国28个省、自治区、直辖市及俄罗斯、韩国等国家。该会议是迄今为止国内规模最大、水平最高、最具权威的黑木耳产业盛会，得到了国家、省有关部门的充分肯定和各地参会嘉宾、参展企业的高度赞扬，为促进食用菌产业高质量发展增添了助力。三是挖掘文化内涵。借鉴国内先进地区的经验做法，建设集展示推广、科普研学、文化传承等功能于一体的东宁黑木耳博物馆，通过沙盘、视频、实物展览等形式直观、立体、多元地呈现黑木耳文化及黑木耳产业特点，展示牡丹江市黑木耳产业从无到有、从小到大的辉煌历程。

　　一是完善市场体系。牡丹江市加快现代食用菌市场体系构建，建成以东宁雨润绥阳黑木耳交易大市场、海林农产品综合交易大市场为主的市场体系，年均交易黑木耳110万吨，交易额近70亿元，其中东宁雨润绥阳黑木耳交易大市场是目前全国最大的黑木耳交易集散中心，共有交易门市643间，全国大部分省份生产的黑木耳都经由此处流通集散销往国内外终端市场，极大拉动了牡丹江市及周边地区黑木耳产销两旺。二是拓展电商渠道。借助“互联网+”电商平台，进一步拓宽食用菌销售渠道，“东宁黑木耳”“海林威虎山食用菌网”“农品天下网”等一批网上旗舰店、专营店销售占比达到32%，食用菌成为网上热销产品。东宁市举办“东宁有约与‘耳’同行”黑木耳百人短视频直播活动，在抖音、快手、腾讯视频等平台以直播间带货、互动、走播推广等形式，探索短视频直播赋能乡村振兴发展新路径。三是培育营销人才。东宁市与腾讯集团达成战略合作意向，围绕推动黑木耳产业数字化转型发展和构建东宁黑木耳全程可追溯体系，建成中国黑木耳大数据中心，建立东宁电商直播基地。强化人才培育，全市食用菌销售经纪人已发展到4000多人，年经销额100多亿元；作为食用菌营销的生力军，他们在黑木耳市场营销体系中发挥了不可替代的支撑作用。

　　一是组建创新联盟。组织省内高等院校、科研院所、龙头企业在内的30余家单位共同组建黑龙江省黑木耳产业技术创新联盟，为黑木耳菌种资源的高效利用和相关产业技术水平整体提升搭建技术支撑和交流平台。二是开展课题研究。东宁市连任中国食用菌协会黑木耳分会会长单位，组建黑木耳研发机构5个，集聚院士团队、省级专家团队、博士后工作站、硕士团队、乡土专家团队共同助力产业振兴，开展菌种筛选改良、菌草和秸秆等替代料栽培、菌糠综合利用等10余项课题研究。三是加强校企合作。先后与黑龙江大学、黑龙江省科学院微生物研究所等高校院所建立协作关系，联合培育了黑尊、佰盛等优质菌种，率先研发了小孔单片、棚室挂袋、春耳秋管等多项引领产业发展的关键核心技术，先后向多个市、县无偿提供技术成果，为全国食用菌产业技术进步贡献力量。