首页:华信娱乐注册:首页平均菌落数×稀释倍数得到的结果应该是XXXCFU/g或XXXCFU/ml。如果总质量或总体积为5g或5mL，所以总菌落数应该为平均菌落数×稀释倍数×5。活菌计数法中，每个菌落由一个单细胞繁殖而成，为肉眼可见的细胞群体，一般来说在每个平板上形成30~300个菌落属于有效范围，该法所测量数值有可能偏低，因为有可能两个或以上的单细胞在一起形成一个菌落。平板菌落计数法是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下：将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。......

　　9月5日，广西壮族自治区市场监督管理局发布通告，近期该局组织抽检糕点、食用农产品和食用油、油脂及其制品3类食品167批次样品。其中，7批次糕点因检出微生物污染、酸价超标被通报。在本次抽检中，大部分糕点检出微生物污染。其中，有3批次检出菌落总数不合格，分别为：宾阳县宾州镇源丰副食经营部销售的标

　　一、菌落总数的概念及卫生意义1、菌落总数食品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等），所得1mL （或1g）检样中形成菌落的总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在 平板计数 琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微

　　23日，黑龙江省食药监局公布第44期食品安全（总局转移支付）监督抽检情况公告，1批次午餐肉因菌落总数超标遭下架召回。据悉，本次共抽检餐饮食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，肉制品，水产制品，速冻食品，饮料等12类食品172批次样品

　　11月13日，辽宁省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了12批次食品不合格， 其中11批次糕点不合格，1批次饮料不合格。抽检信息显示，糕点不合格主要集中在微生物污染（菌落总数、霉菌等）、防腐剂（脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂之和等）、甜味剂（甜蜜素）超标，其中还有2批次检出非食用物质富马酸

　　2019年11月6日，安徽省市场监督管理局网站发布《关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第43期）》。据通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检饮料样品69批次，根据食品安全国家标准要求，不合格样品4批次，检出不合格的检测项目为菌落总数、酵母和苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。微生物指标

　　9月19日，湖北省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等共18类食品610批次，发现不合格样品14批次。不合格样品中半数检出微生物污染超标通报显示，不合格样品中，有7批次

　　1. 菌落数小于100CFU 时,按“四舍五入”原则修约,以整数报告。菌落数大于或等于100CFU 时,第3位数字采用“四舍五入”原则修约后,取前2位数字,后面用0代替位数；也可用10的指数形式来表示,按“四舍五入”原则修约后,采用两位有效数字。若所有平板上为蔓延菌落而无法计数,则报告菌落蔓延。

　　近期，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼379批次，抽样检验项目合格样品369批次，不合格样品10批次，样品检验合格率为97.4%。不合格产品情况如下：大连西岗乐购生活购物有限公司销售的标称大连佳利来食品有限公司生产的（黑芝麻）广式老味月饼，霉菌计数检出值为180CFU/g。比标准

　　一、采样及检查原则：采样后必须尽快对标本进行相应指标的检测，送检时间不得超过6 h；若标本4   ℃保存时，送检时间可延长，但不得超过24 h。  1． 医务人员手的微生物学监测（1）采样时间： 在接触患者或从事医疗活动前进行采样。（2）采样面积及方法： 被检人五指并拢，将浸有无菌9g/L氯化钠溶

　　近期，陕西省市场监督管理局监督抽检（以下简称抽检）炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、调味品等4类食品206批次样品，抽样检验项目合格样品196批次，不合格样品10批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下：一、总体情况炒货食品及坚果制品

　　11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨

　　11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨

　　用菌落计数器检测空气中细菌总数的方法 1 对象与方法 1.1 监测对象 电子阅览室2个、学生食堂3个、教室6个、学生宿舍10个(其中女生宿舍5个、男生宿舍5个)、学生实验室4个。 1.2 采样点设置 按照《室内空气质量标准》(GB/T18883

　　用菌落计数器检测空气中细菌总数的方法 1 对象与方法1.1 监测对象电子阅览室2个、学生食堂3个、教室6个、学生宿舍10个(其中女生宿舍5个、男生宿舍5个)、学生实验室4个。1.2 采样点设置按照《室内空气质量标准》(GB/T188832002)[3]的要求进行。每个监测目标设置5

　　国家市场监管总局网站13日发布通告。近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，婴幼儿配方食品和水产制品等3类食品353批次样品，抽样检验项目合格样品348批次，不合格样品5批次。 本次抽检总体情况：肉制品60批次，不合格样品3批次。婴幼儿配方食品256批次，不合格样品2批次。水产

　　A）涂布未转化的感受态细胞。如有菌落，表明氨苄失效，或污染上带有氨苄抗型的质粒，或产生氨苄抗型的菌落。B）转化完整质粒，计算菌落生长数，测定转化效率。例如，将1ug/ul质粒1:100稀释，1ul用于100ul感受态细胞转化。用SOC稀释到1000ul后，用100ul铺板。培养过夜，

　　香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的，食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品，其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品，它们大都没有注册商标。 此外，“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山

　　5月22日，吉林省食药监局公布2017年省级监督抽检不合格产品及产品合格信息（第1期），其中1款牛板筋拌菜被检出菌落总数超标286.5倍！ 本次抽检涉及餐饮食品、调味品、豆制品、方便食品、食用农产品、肉制品、糕点7类食品304批次，共检出不合格样品2批次。 不合格名单显示，这2批次肉制

　　MPN (most probable number)法即最近似数法,也称为最大可能数法,是食品检验中常用的方法.其生化反应基础为乳糖发酵,革兰阴性菌的无芽胞杆菌,如大肠菌群,一般在 37℃、24h 发酵乳糖、产酸产气.利用此原理,将供试液加到发酵培养基中,37℃培养24h.若不产气,则报

　　涂布未转化的感受态细胞： 如有菌落，表明氨苄失效，或污染上带有氨苄抗型的质粒，或产生氨苄抗型的菌落： 1 ) 转化完整质粒，计算菌落生长数，测定转化效率： 例如，将1μg/μL质粒1:100 稀释，1μL用于100μL感受态细胞转化。用SOC稀释到1000μL后，用100μL铺板。培养过夜，

　　10月9日，浙江省市场监督管理局公布了第38期食品安全监督抽检信息公告。近期该局组织抽检蛋制品、茶叶及相关制品、食糖、蔬菜制品、饮料、水果制品、冷冻饮品、水产制品、食用农产品、餐饮食品等10类食品911批次样品。其中不合格样品12批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂和重金属等指标。

　　1 对象与方法1.1 监测对象电子阅览室2个、学生食堂3个、教室6个、学生宿舍10个（其中女生宿舍5个、男生宿舍5个）、学生实验室4个。1.2 采样点设置按照《室内空气质量标准》（GB/T188832002）[3]的要求进行。每个监测目标设置5个采样点,即室内墙角对角线

　　9月25日，上海市市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水产制品、饮料等。抽检样品共计694批次，其中合格690批次、不合格4批次。不合格样品为水产制品4批次，不合格项目涉及苯甲酸

　　9月18日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第96期食品安全抽检信息，组织抽检茶叶及相关制品、方便食品和饮料3类食品282批次样品，不合格18批次，其中，茶叶及相关制品不合格3批次，方便食品不合格7批次，饮料不合格8批次。10批次食品检出微生物污染问题，占不合格总数的五成以上抽

　　12月4日，上海市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：餐饮食品，炒货食品及坚果制品，食品添加剂，蔬菜制品，水果制品，特殊膳食食品，饮料等。抽检样品共计654批次，其中合格651批次、不合格3批次。抽检信息显示，不合格样品为饮料3批次，不合格项目涉

　　(1)试验组:平皿法计数时,取试验可能用的最低稀释级供试液1ml和50-100CFU试验菌,分别注入平皿中,立即倾注琼脂培养基,每株试验菌平行制备2个平皿,按平皿法测定其菌数。薄膜过滤法计数时,取规定量试验可能用的最低稀释级供试液,过滤冲洗,在最后一次的冲洗液中加入50-100CFU试验菌,过滤,按

　　10月10日，天津市市场监督管理委员会通报，根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求，天津市市场监督管理委员会抽检34批次糕点样品，其中2批次不合格，均为微生物污染超标。其中，天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的花（什锦）检出菌落总数不符合食

　　10月10日，天津市市场监督管理委员会通报，根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求，天津市市场监督管理委员会抽检34批次糕点样品，其中2批次不合格，均为微生物污染超标。其中，天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的花（什锦）检出菌落总数不符合食

　　北京市食品药品监督管理局近期公布第30期食品安全监督抽检信息，抽检13类食品共143批次样品，不合格样品2批次。其中标称北京蜂珍科技开发有限公司蜂产品加工厂生产的纯鲜荷花粉检出霉菌超标6倍。通报称，抽检蜂产品13批次，不合格样品1批次，标称北京蜂珍科技开发有限公司蜂产品加工厂生产，北京蜂珍科

　　应该取均值在30-300之间的稀释度进行菌落计数，像你的例子就应该使用10倍稀释度的进行计算。平均值是43，那么样品如果是固体，那么结果就是430CFU/g，如果是液体就是430CFU/ml。计数时应选取菌落数在30~300之间的平板（SN标准要求为25~250个菌落），若有二个稀释度均在30~30