杏悦注册-网址原标题：“菌中之冠”的它营养丰富又全面，市场上随处可见，想买到无硫无添加的却不容易！

　　今天就是女神节啦！祝姐妹们节日快乐哦~小思妈妈准备了一大波优惠活动，有百元优惠券大礼包和免单抽奖活动，以及KRUPS点心机等大奖，姐妹们可以到文末去查看活动细则哟~

　　常看咱们公众号的姐妹们都知道，银耳是小思妈妈食谱中出现频率最高的食材之一。

　　现在正值春冬交替的时节，小思同学幼儿园小伙伴都出现咳嗽感冒的情况，于是我就给宝妈们安利了这款这款清热润肺的银耳芋头羹，可以缓解宝宝咳嗽的症状哦。

　　或者夏天酷热难耐的时候，煮一碗蜜桃银耳羹，甜甜的蜜桃清润爽口，总能让小思同学胃口大开，吃啥啥香。

　　银耳号称“菌中之冠”，银耳蛋白质含17种氨基酸；银耳中富含钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖。

　　同时银耳也是一味滋补的上品，润而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。

　　在所有食材中，银耳可能是最容易买到的食材了。只要走进一个超市，在干货区会有各种各样的银耳。

　　有的看起来很好，闻起来却一股酸溜溜的味道。这是陈腐的银耳中蛋白质变质引起的。

　　这样的银耳给宝宝吃了，不但起不到滋补的作用，还会给宝宝的身体健康带来极大的危害。

　　所以想要找到一份适合给宝宝辅食添加的健康的好银耳的欲望越来越强烈，于是我踏上了寻找好银耳的行程。

　　但是，口感好并不是我的第一追求，因为咱们公众号是给宝宝辅食的，所以给宝宝添加的东西，口感是其次的，最重要的是要健康，安全。

　　和加工厂负责人沟通的过程中，我了解到，所有的银耳原材料都来自福建的古田县。于是我又马不停蹄地赶到古田县。

　　古田县号称“食用菌之乡”，食用菌产量居世界第一。尤其是“古田银耳”被国家质检总局批准为国家原产地保护产品。所以村民家家户户都会种植银耳。

　　但是，我跑遍了所有村民种植银耳的大棚，我发现由于村民管理松散，银耳的质量总是达不到我的满意。

　　这里说一个小插曲，由于我走了太多村民家，看了太多养殖大棚，那天我在朋友圈的步数第一哦就算是这样，我对于这些银耳的质量还是不满意。

　　就在我快要放弃的时候，经一个村民介绍说在古田基地种植的银耳质量最好，建议我去看看。我赶紧又出发去了种植基地。

　　相比村民家的银耳而言，在古田基地种植的银耳，因为有基地集中化管理，保证了银耳的质量，远离市区，坐落在大山中，很少受到污染，所以这里的银耳品质要远远高于普通银耳。

　　只有亲自去了一趟古田银耳基地，看到这里的集约化管理，又看到了大山中的无污染，我这才放了心，不枉费我辛苦走了这么多路。

　　在众多的反馈中，有姐妹觉得咱们的剪花银耳算是不错的了，因为不用怎么去蒂，非常方便。

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　　其实思妈收到样品的时候银耳都是一个一个小朵状，一罐中也只有3、4朵，怎么看怎么觉得不舒服。银耳量真的太少了！性价比太低，改！！！

　　了解思妈的姐妹们都知道，思妈对于生产商的要求是没有最严格只有更严格，为了姐妹们得到性价比最高的银耳，思妈要求生产商一改再改，打样了很多样品，然后一一查看、比较。

　　最终的成品是把银耳的小朵状剪为精剪的剪花状，同样的价格，银耳数量却增加了，姐妹们得到实惠，思妈心里简直比吃了银耳羹还甜蜜。

　　可想而知，加工的工艺更加复杂，时间也更长了，生产商和我抱怨，这样加工的银耳平均10朵干银耳才能剪出一罐耳花。

　　加工工艺大体是：生产流水线将整个银耳的根部去掉，将银耳花剪成1cm左右大小的小花，尽量去除根蒂、把带有黑斑的耳花挑拣出来，分拣，包装。

　　只有经过这样精挑细选出来的银耳，泡发10-15分钟后，才能洁白，剔透，给宝宝吃着也放心。

　　不必费力去蒂，也不用二次手撕或者刀剪，只要每次倒出一点，泡发后就可以直接给宝宝做辅食了。

　　当然，为了验证咱们这次要开团的银耳品质，我也和我之前买到的那些银耳做了一个测评，两台电陶炉同时开动。测评之后，还跟姐妹们汇报了一下测评结果。

　　我们的银耳入锅大约30分钟，汤汁就变得有些粘稠，小火慢炖1个小时，银耳变得软糯，小火慢炖2个小时，整锅银耳都黏黏的了。

　　普通银耳入锅后，很长时间也没有出胶的表现，同样炖了1个小时，还是脆脆的。

　　而且咱们的银耳是G20杭州峰会食材制定供应商定向种植，所有银耳都由公司统一收购，在培育和干制过程中，不用农药！不用膨大剂！不用硫磺熏！

　　保证了原材料的安全和质量，又确认了加工厂的生产细节，还亲自测评了一下，这才有了小思妈妈敢放心开团的好银耳。

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　　根据多年做辅食的经验，小思妈妈总结了下面几条煮银耳的经验，想要的宝妈可要收藏好哦~~

　　取适量生活选集剪花银耳，放入容器中，倒入30度左右的温水，泡发10-15分钟。

　　将银耳洗净，放入炖盅中（一定不要使用铁锅哦！！没有炖盅可以选择陶锅、玻璃盅，再没有就用不锈钢锅吧），加入适量清水，大火炖煮。

　　文火慢炖一个半小时后，汤汁粘稠，这时候放入冰糖、枸杞等配料，再文火慢煮半个小时，就可以关火了！

　　如果想要放点水果一起炖煮，水果一定要后放哦，因为水果会影响银耳出胶效果的。

　　关火后，最好再盖上锅盖焖十几分钟，待银耳汤将至可以入口的温度，这时候舀起来的银耳羹就是满满的胶原蛋白啦！

　　有的宝妈问我为什么煮出来的银耳没有太多胶质呢？这是因为银耳多糖在高温下胶质体现的不明显，冷却到室温才能软糯，胶质十足~

　　当然，小思妈妈也贴心地给宝贝们准备了银耳的食谱，到手后，宝妈们就可以动手给宝宝做起来了！

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　　辛辛苦苦寻了来，又让姐妹们帮忙鉴定了一下品质，再和加工厂敲定了各种细节，这样的产品才敢给姐妹们开团，才敢让宝宝放心的吃起来。

　　给宝宝入口的东西，咱们向来都很谨慎，下面是供应商给咱们公众号的授权书，正品保证哈。

　　1、因为银耳的干度较干，而且被精剪成碎花。所以快递过程中可能会有一些银耳碎末掉下来在罐子底部，介意的姐妹慎拍。

　　3、关于密封：因为我们的包装瓶达到200mm高，导致银耳没法用铝箔纸封口，只能使用压敏贴，快递过程中压敏贴可能会因为挤压而翘起来（这样不会影响罐子密封的），只要确保盖子盖紧就能保证密封。

　　4、虽然经过精心挑拣，但是不能保证每片银耳都完美无瑕，特别追求完美的姐妹慎拍。

　　5、有的银耳耳花上会有小小黑斑，是在干制过程中，耳花和竹篾接触所致，不影响食用，介意的姐妹慎拍。

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　　物流说明：舟山发出，部分省市包邮。新疆、西藏+15元运费，青海、海南+10元运费。