首页.新城注册.首页老品种都是生于自然，长于自然，没有那么多现代农业技术的干涉。我们就只是负责育苗、除草、修剪枝叶、施肥、引黄河水灌溉、晾晒、挑选。

　　每年四月上旬，枸杞发芽，杂草也开始生长。这个时候我们一家人都要去地里除杂草。顺便还要掐一些枸杞嫩芽回家做菜吃。

　　枸杞芽不管是炒着还是凉拌都很好吃。中午下完地回来，我们一家人就开始吃饭了。

　　每一颗鲜枸杞都需要人工一颗一颗的采摘，摘的时候还要特别小心，因为一不小心鲜枸杞就会变黑，这娇气的家伙。大夏天的顶着四十多度的高温去采摘，那份罪真的不是一般人受得了的。

　　枸杞采摘下来啦！需要放到太阳下把水分晒干。这样子在太阳下晒5—7天，晒干了就可以收起来拿回去筛检、除杂、分拣。枸杞的干燥度要在百分之九十以上才算合格。

　　请选择正宗宁夏枸杞，推荐杞天下，上过央视的枸杞枸杞品牌！希望对你有帮助！

　　鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

　　枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

　　对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

　　宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

　　沃福百瑞（中国驰名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，欧美品质枸杞，国内首家同时拥有BRCGS和FSSC 22000全球食品安全双认证的枸杞企业）

　　选枸杞首先要选执行标准，执行标准一样的，除了标准发布单位，其他品牌的品质大差不差，都差不多。

　　枸杞的质量等级标准就是两大体系，一个是颗粒越大等级越高，一个是颗粒越小等级越高，几乎相反。

　　颗粒越大等级越高的，等同于枸杞果干的标准，按照这个标准，青海甘肃新疆的枸杞比宁夏的好。

　　而颗粒越小等级越高的标准，推崇的是道地性状和滋补性味，如果你吃枸杞是为了滋补，那就找执行这个标准的枸杞。不过，这种以小颗粒为优的质量标准，对枸杞的品质还有两个基本要求：外形微长如枣核、滋味微甜不腻。

　　记住：滋味甜腻的枸杞，不但不适合长期滋补，还会引起血糖升高。这和正宗的滋补枸杞的性味，是相反的。

　　现代人把枸杞子叫枸杞，就说有枸杞功效，这是明显的错误。难怪吃了这么多年枸杞不见枸杞效果。通过对历代本草经的查阅，发现古代枸杞是枸杞树全株入药，品种主流是中华枸杞。

　　经对比观察，发现中华枸杞和宁夏枸杞是不同物种。根据中华枸杞历史文化记载和实地调查研究分析，枸杞名字源于中国最早的医学专著《神农本草经》。本书中记载:“枸杞：味苦寒 ，性甘平，无毒，列为上品， 生常山”。冬采根,春采叶,秋采茎实,阴干。

　　《本草汇言》记载：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉”。可见当时，名医给枸杞是多么高的评价！

　　明·李时珍《本草纲目》 细分枸杞，分二用之，各有所主，合而用之，一举两得。春采芽， 名曰天精草，入：心 胃 脾经。夏采花， 名曰长生草。 秋采子名曰 枸杞子，入 ：肝肾经 。冬可采 根皮名曰地骨皮，入：肺肾经。

　　经多年观察，中华血杞物种生长时间节点，和李时珍所记载的生长时间，出奇地一致！

　　汉·《名医》记载：枸杞，生·常山。经历史查阅。秦汉时期，赵国一分为二，代国和常山国，国都是现在的河北省邢台市，其令4郡161县 包括邯郸郡 巨鹿郡 云中郡 雁门郡 。

　　明 ·李时珍记载·河西·陕西，枸杞高达仗余、根深叶茂、味道甘美、树身可做柱子，可惜现在不献踪迹！

　　经多年来对地枸杞产区调研，发现只有河北燕赵大地南部，沟渠和田野之中，依然可见野生中华枸杞，并保持她千年不变的特性，味苦寒 ，性甘平 ，枸杞子看似颗粒瘦小，具有开袋闻药香、百煮不烂、多食不上火、泡茶煮粥色泽金黄、香味浓郁等特点……愿这个具五千多年传承、记载的，原始枸杞物种得一社会应用。