利澳注册平台-首选地址很多水果不耐储藏，比如西梅等，所以会被作成果干、果汁等食用，果干不仅成为了很多人用来直接吃的小零食，也在烘焙界有了一席之地，比如蔓越莓饼干等。

　　但是市面上很多果干都存在一个共同的问题，就是添加剂太多，味道失真过于甜腻。

　　这次盖得排行测评了30余款果干，悠果乐园蓝莓干、Wilbur威尔伯去核西梅干、Ocean Spray优鲜沛蔓越莓干这三款果干获得了测评员一致好评，今天就来看看，它们到底好在哪里吧。

　　盖得排行测评认证的所有食品，都送至华测检测认证集团有限公司进行过检测，检测结果都完全合格，请放心食用。

　　测评中，某些蓝莓干所添配料偏多，即便以蜜饯标准评判，也有加工过度的嫌疑。

　　蓝莓因富含维生素、花青素而被津津乐道，但并无延缓衰老等奇效。在测评中胜出的蓝莓干并非深林野果，而是源自上市公司的有机农场。

　　吉林是中国最早种植蓝莓的省份，禾韵农业自2002年开始从事蓝莓产业，其所处的通化正是长白山蓝莓的重要产地。

　　禾韵曾承担十一五专项“蓝莓生物育种高技术产业化生产示范工程”，并被认证为国家有机食品生产基地。

　　悠果乐园蓝莓干采用小包分装，食用方便。某些参评蓝莓干分量大，包装庞大而简陋，储存时，容易导致梅干受潮。

　　许多参评蓝莓干糖分等配料偏多，味道过甜，基本尝不出蓝莓应有的清香，更适合充当烘焙配料。悠果乐园蓝莓干的原料朴素，制作时，使用了蓝莓汁，其风味自然，适合直接品食。

　　在参评选购品中，悠果乐园蓝莓干个头不算最大，但果肉饱满，不中空，也无干瘪果肉。果干带有少量蓝莓籽，丰富了口感层次。

　　悠果乐园蓝莓干表面有一层薄薄的果糖，吃多了免不了黏手，但在风味方面，并无廉价的香精味，稍稍贪嘴，也不腻口。

　　酸甜可口：某些热销蓝莓干添加大量甜味剂、食用油，口味配不上口碑。悠果乐园蓝莓干原料质朴，风味酸甜适口，充分体现了果干食品应有的清新。

　　果肉饱满：悠果乐园的蓝莓干保持了完整的蓝莓形态，果干湿度刚刚好。在测评选购品中，虽然只是中等个头，但果肉饱满不干瘪，口感也不硬。

　　多数选购品使用美国西梅制作，但成品品质却有区别。某些西梅干果核大，果肉少，某些则味道不纯正，添加剂偏多。

　　威尔伯西梅干与之形成鲜明对比，梅干去核处理，果肉饱满，食用方便，而且味道很自然。

　　在北半球，西梅上市时间通常是8月中旬，其鲜果并不耐贮藏，且成熟期只有15天左右，故经常加工成梅干、梅汁等制品。

　　美国是世界最大的西梅生产国，全球七成西梅产自美国，国内很多西梅干制造商正是选择从美国进口西梅果。

　　许多西梅干包装印有“加州西梅”字样，这顶多代表原材料的来历，在美国，99%的西梅产自加州。

　　测评中胜出的威尔伯西梅干，不仅原料来自加州，其加工过程，同样是在加州完成。对比其它西梅，其添加剂含量偏少，风味纯粹而自然。

　　国内西梅干大多带核出售，通常核大肉小，非常影响口感体验。这款西梅干果肉厚实，即使去核处理，果肉仍显得饱满，让人吃得津津有味。

　　为了抑制西梅果的酸味，很多西梅干会添加大量糖精。威尔伯西梅干淡甜微酸，口味自然纯正，基于检测，匿名购买的样品并未检出糖精成分。

　　某些高销量的西梅干采用晾晒工艺，口感干硬，难以下咽。这款西梅干在制作中经过软化处理，吃起来软糯易嚼。

　　威尔伯西梅用纸盒包装，开盖即食，储存起来也相对可靠。需要提醒的是，西梅干有促进肠蠕动的效力，千万不要过于贪嘴。

　　果肉饱满：西梅干大多带核出售，形状有大有小，果肉占比普遍偏少。威尔伯西梅干去核后仍含有饱满的果肉，一口能吞好几颗，食用很方便。

　　味道纯正：很多厂商使用糖精提升西梅干的甜味，导致果味不纯，还容易引起口渴。威尔伯西梅干则只有淡淡的甜味，能尝到果香。在相关国标检测条件下，其样品并未检出糖精成分。

　　蔓越莓鲜果酸味重，甜味微弱，一般制成果干食用。多数选购品果肉干瘪，酸甜失衡，食用体验平庸。

　　蔓越莓主要生长在北半球酸性泥炭土壤中，优质的蔓越莓呈浆红色，优鲜沛蔓越莓干色泽好看，带有自然果香。

　　优鲜沛成立于1930年，如今是全球最大的蔓越莓公司，其蔓越莓产品五花八门，果干也拥有不同口味和糖度。

　　优鲜沛公司集结了全球700户果农，果园分布美国、加拿大、智利，这些地区最适合种植蔓越莓。

　　市面上大部分蔓越莓干都做切片处理，容易出现粘连、结团现象。优鲜沛的蔓越莓干分离度高，食用体验更佳。

　　很多选购品打开包装时泛起浓烈的糖浆味，吃起来毫无果香。优鲜沛莓干酸甜适中，恰当地保留了鲜果的部分酸味，可口而不甜腻。

　　优鲜沛蔓越莓干湿度适中，既不干瘪，也不黏腻。整体口感丰富，外层果皮微皱，微带嚼劲，内层果肉饱满，软而不腻。

　　优鲜沛蔓越莓干果片不大，果皮薄而软，不仅可以干吃，搭配坚果或用于烘培，都极为合适。

　　酸甜可口：有些选购品甜得发腻，有些酸得发苦。优鲜沛的酸甜度适中，甜味中和了蔓越莓的酸涩，却没有掩盖果香。

　　果肉饱满：优鲜沛蔓越莓干的干湿度恰好，外层果皮干薄，果肉微湿饱满，整体搭配不干瘪，吃起来微带嚼劲。

　　果干吃法多样，平时用来解馋更是不错的选择，以上三款有没有你中意的呢？欢迎大家下载盖得排行APP，了解更多关于以上两款挂耳咖啡的测评详情，还有其他精选好物等着大家！返回搜狐，查看更多