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作者:an888    发布于:2023-11-10 23:05   

  主页:「三牛注册」:主页这显然不可能靠简单的工艺加工成题目里那样子,而“槟榔条”的低价阻止其使用复杂的工艺。

  这类食品的加工过程未必跟槟榔有关,成品大抵只是在造型上试图不同程度模仿槟榔。

  槟榔的致癌能力涉及槟榔碱、亚硝胺等化学物质和槟榔本身粗硬的纤维造成的机械刺激。题目展示的这东西不太可能含有槟榔碱之类,也没有产生那种机械刺激的能力,不怎么可能靠白糖以外的因素关系到癌症发病率。

  里面的致癌物质,主要有两种,一种是槟榔里面本身含有的物质,主要是槟榔碱。

  上面是槟榔碱的溴酸盐,箭头指向的部分会跟DNA中的碱基对形成氢键,于是形成错配。然后就是癌症了。

  里面的槟榔碱含量比较多,致癌行也比较强。由于吃槟榔的时候是咀嚼槟榔。所以一般是口腔到喉咙部分引发的癌症比较多。

  腊制品咸菜等等很多都含有亚硝胺。一些亚硝胺的致癌性非常强。几乎所有的亚硝胺物质的致癌性大于亚硝酸盐。

  亚硝胺的致癌性跟槟榔碱的致癌性要强。也就是不少的亚硝胺的致癌性要强于槟榔碱。

  槟榔碱是遍布所有的槟榔中,制成了可以吃的槟榔后,整个槟榔都会致癌,因为都有致癌物质。

  哈哈哈哈哈幸亏我吃的是桃子干,要不然多年以后我变成割脸人的时候,我会想起往嘴里放槟榔的那个下午...

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