鼎汇注册-首选链接枸杞是我们日常生活中常见的一种食材或药材，我们经常会在厨房、饭店等地方看到枸杞的身影，枸杞不但营养价值高，而且还具有很高的药用价值。

　　最近宁夏回族自治区已经出台了关于打击枸杞造假行为的通告，其中就有提到过“硫磺枸杞”这种问题。大家可能会疑惑，为什么明知道硫磺对身体有危害，还要使用硫磺来熏制枸杞？

　　其实国家规定是可以使用硫磺来熏制枸杞的，但是有国家食品安全使用规定标准规定，每千克枸杞中的二氧化硫残留值，不能超过50毫克，只要不超过上述的标准，就是合格的。

　　虽说少量的硫磺熏制是符合国家规定的，但不妨有些不良商家，为了使枸杞的卖相更好，大量的使用超标的硫磺熏制，为此来激发卖家的购买欲望，而且硫磺的品质也分好的和不好的，用来熏制的硫磺大都是品相不好的硫磺，里面还含有汞、铅等，各种重金属物质。

　　如果长期食用被硫磺熏制过的枸杞，会使人慢性中毒，甚至于损伤人体的消化道，使人的消化道出血。所以大家还是要尽量挑选优质的枸杞。

　　下面就给大家分享如何辨别〝硫磺毒枸杞一定要关注柚妈，转发给身边的家人和朋友。

　　经过硫磺催熟的枸杞，会有一股酸味会刺鼻的异味类似于放完烟花空气中残留的味道；正常的枸杞一般来说，会有一股枸杞的清香味。

　　正常的枸杞颜色应该是偏红褐色或是暗红色，颜色非常不统一，肉质比较饱满，而且有光泽；

　　而被硫磺熏制过的枸杞颜色是非常鲜艳的红色，颜色还非常统一，表皮没有光泽，很有可能就是被硫磺熏制过的。或者是经过人工染色的。

　　在经过摊主同意后，我们可以用嘴尝一下，正常的枸杞是有一股淡淡的清香味，甜甜的味道；而被硫磺熏制过的枸杞，会有一股发苦、发酸的味道。

　　可以将枸杞泡在开水里，静置5分钟，正常的枸杞在水里浸泡后，会掉色，水会被染成红色；

　　而被硫磺熏制过的枸杞，在水里浸泡也不会掉色。因为枸杞被硫磺熏制过后里面的红色素，就会被锁定，所以它根本不会掉色。

　　一般来说枸杞的蒂，都是白色的；而被硫磺熏制过的枸杞或者是被染色过的枸杞，果蒂的颜色是红色的或其他颜色。

　　含糖量高 口感类似葡萄干 不容易散开 泡水后上浮率低，夏天不易保存，需要保存的话慎选。

　　你喝的枸杞有可能是硫磺枸杞！毒枸杞一分钱一分货，千万别贪小便宜！千万别贪小便宜！千万别贪小便宜！

　　酒红色最好，红中有黑，黑红相杂是最好的（简单讲就是颜色不是统一红）很多自产自销的，都不要过于相信，职业摆拍，专门营销了解下！

　　通常秋天或者阴雨天晒不干的枸杞会变成黑果子，这种情况下枸杞要么就是直接成一坨黑扔掉。要么加大硫磺量，低价售卖（一斤2-3块钱）；所以千万不要贪便宜！

　　有时候正常枸杞会有个别焦黑点，这个是正常的，因为果子在采摘或者被鸟啄了后，表皮弄破了，晒干后会有黑点存在。

　　宁夏枸杞相比较于外地枸杞来讲，糖分少，不容易粘在一起。储存后，手搓一下就自己散开，属于《药典》指定药用枸杞。

　　朋友们，如果长时间服用劣质枸杞，不仅仅不会给身体带来好处，相反有可能慢性中毒等危害。

　　现在人人都注重养生，所以你平时买的红枸杞你买对了吗？希望这篇文章能够帮助到你，别忘记关注柚妈哦。