首页『华宇娱乐』首页金针菇作为冬季火锅的必备菜品，市场需求量大，前景广阔。巨野县大义镇刘庄村种植户薛海莲拥有近20年的金针菇种植经验，这段时间，她种植的近20万袋金针菇进入收获季。

　　“头茬金针菇，这两棚能采40余吨，运往四川和福建等地。”走进棚内，一个个菌包整整齐齐地躺在地上，像一个个吃饱了的胖娃娃，虽然光线较暗，但丝毫影响不了薛海莲和工人们收获的喜悦心情。

　　金针菇一年可采收三茬，眼下正是第一茬的采收期，整个采收期下来需要三个月的时间，正赶在元旦前后，也是市场价格最高的时候。在薛海莲的金针菇大棚，记者发现了一个小细节，这种金针菇长度达到三十多公分，颜色发黄，和平常见的不太一样，这是薛海莲种植的新品种。

　　“这是黄色金针菇，可以进行深加工成多种食品。”据薛海莲介绍，金针菇属于无公害菌类食品，更是一种益智菇，对提升儿童大脑智力发育有很重要的作用，营养丰富，老少皆宜。

　　目前，薛海莲种植的二十余万袋金针菇迎来了丰收季，工人们更是加班加点进行采收，由于市场行情好，需求量大，今年对于薛海莲来说又是一个丰收年。“现在基本供不应求，12万袋金针菇能挣六万块钱。”薛海莲说。（大众报业·大众日报客户端记者 赵念东 通讯员 田加冠 袁方 报道）