大摩注册-大摩平台-未来享受生活那么究竟有何魔力?令巴旦木受到如此追捧?下面知味轩小编就来为大家介绍下：

　　不同坚果的脂肪含量差距非常大，高的将近80%，低的接近40%。脂肪含量高的当属夏威夷果(76.1%)，低的当属花生和开心果(都在44%左右)，而巴旦木的脂肪含量巧妙地取在中间水平(52%)，且以油酸为主。

　　巧合的是，橄榄油中值得称道的便是它的油酸，所以，巴旦木版的果仁菠菜或坚果沙拉来代替橄榄油，就是减肥人士巧妙吃油的秘密。

　　巴旦木的膳食纤维含量也是它的一大亮点。它的膳食纤维含量高达10.9%，在坚果界仅次于松仁，位列坚果的亚军，大概是腰果的三倍。

　　很多人吃松子会把外面的皮去掉，这样把松子的膳食纤维丢弃了，因膳食纤维主要在皮上面。

　　而吃巴旦木就不用担心这个问题，因为巴旦木的皮与果仁不易分剥开，吃起来非常和谐，我们可以一边咀嚼果仁，享受满口香气的同时，一边轻轻松松的将膳食纤维收入腹中。

　　巴旦木尽管在坚果中脂肪含量不算很高，但是坚果家族总体来说都是含油大户。一小把巴旦木(10克)含油量大概是一瓷勺(5克)。不论什么坚果，只要过量都会有超重肥胖的风险。

　　所以巴旦木每天不超过10克比较适宜，大概在10克左右，如果巴旦木吃得多，烹调用油的量要相应减少。(当然如果总体来说吃得少，可以适当多增加些巴旦木)返回搜狐，查看更多