优信网娱乐-在线民间谚语有云：“要想人体好，菌菇汤是个宝;若想身体瘦，多吃菌子少吃荤。”现如今更是各种各样菌类很多发售的季节，秋冬季的菌类这般健康养生，但是你了解在其中的健康养生秘密吗?***网编会为您详细介绍的是菌类之一的草菇，下边就和网编一块儿去认识一下吧!

　　草菇别名兰花菇、苞脚菇始于广东韶关的南华寺中，300年以前在我国已刚开始人工服务种植，在20新世纪约30时代由侨民传到世界各地，是一种关键的亚热带亚热带气候菌类，是全世界第三大种植食用菌菌种，在我国草菇生产量居全球居首，关键遍布于华东地区。

　　草菇营养成分丰富多彩，美味可口。每100g鲜菇含207.7mg维他命C，2.6g糖份，2.68g粗蛋白质，2.24g人体脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白含18种碳水化合物，在其中必须氨基酸占40.47-44.47%。除此之外，还带有磷、钾、钙等几种必需元素原素。

　　草菇因经常生长发育在湿冷烂掉的麦草中而出名，多产自广东、广西、福建省、江西省、中国台湾。肥厚、肉厚、柄短、滑爽，味儿极美，故有“兰花菇”、“美味可口包脚菇”之称。

　　有历史资料为证，草菇始于我国，至今已有300很多年的历史时间。条光二年(1822年)阮元等篆修《广东省通志土产篇》旨《舟车闻到录》：“官渡菇：南人谓菌为蕈，豫章、广东岭南又此谓菇。产自曹溪南华寺者名官渡菇，亦家蕈也。其味不降于北地菌类。”条光二十三年(1843年)黄培爃篆修《英德县志物产丰富略》中也是一样记叙：“官渡菇：元(原)出武汉南华寺，土人效之，味亦不降北地菌类。”

　　又据福建省《宁德县志》载：“成北瓮窑禾朽，雨又生蕈，犹如星斗丛簇竞吐，农夫集而投于市。”由此可见，草菇本来是生长发育在中国南方烂掉禾草上的一种天然的食用菌菌种，由南华寺僧人较早採摘服用的。

　　草菇是一种腐天性细菌。鲜菇肉质地肥硕，特色美食美味，是酒席上的人间美味。鲜草菇营养成分丰富多彩，非常是带有很多的维他命C，据广东微生物菌种研究室解析，每100克鲜菇含水量达到158一206mg，远高于一般蔬菜水果的维他命含水量。

　　草菇还带有含糖量和异构蛋白质，常常服用可提高身体的抵抗能力，降胆固醇和血压高，能够防止*证。因而，草菇做为一种保健品和**蔬菜水果，备受大家的钟爱。其商品既能够鲜售，还可以制罐厂、冷冻和制干，是一种具有发展前景的食用蘑菇，都是在我国出口创汇的关键农业产品。

　　草菇营养成分丰富多彩，美味可口。每100g鲜菇含207.7mg维他命C，2.6g糖份，2.68g粗蛋白质，2.24g人体脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白含18种碳水化合物，在其中必须氨基酸占40.47-44.47%。除此之外，还带有磷、钾、钙等几种必需元素原素。

　　草菇的维他命C含水量高，能推动身体基础代谢，提升人体免疫能力，提高抗病性工作能力。

　　草菇还能助消化祛热，健脾养血，清炎热，***固精，提升奶水，避免坏血病，推动外伤痊愈，养肝健胃消食，提高身体免疫能力，是质量的食品药品兼用型的营养保健食品。

　　草菇还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小解排出来。

　　草菇蛋白中，身体八种必须氨基酸齐整、含水量高，占碳水化合物总产量的38.2%。

　　草菇还带有一种不一样的蛋白质化学物质，有杀死身体肿瘤细胞的功效。含有粗蛋白质却超出平菇，别的营养元素与木制类食用菌菌种也大体相当，一样具备抑止肿瘤细胞生长发育的功效，非常是对消化道**有輔助疗效，能提升肾脏的魅力。

　　接下去，小姐姐为您详细介绍2个草菇的饮食疗法附方，若有必须须在医生具体指导下应用哦~

　　己方取草菇健脾养血之功，常吃可提高人体的抗病性工作能力，能够加快伤口修复。用以体弱多病气血虚，易重感冒，或外伤、疮疡伤处久不痊愈等。

　　鲜草菇100克，鲜猴头菇60克。将食用油煎熟，放盐少量，放进二者炒后煮开熟菜。

　　【原材料】：草菇250g、猪瘦肉片200g、姜适当、葱适当、蒜适当、香莱适当、朝天椒适当

　　1、草菇清洗，很大的草菇能够切对半，较小的草菇能够在底端划十字;猪瘦肉片，用盐、葱姜水及芡粉退浆腌渍;姜葱姜蒜切完预留。

　　一般群体均可食，也是糖尿病人的优良食品类;肠胃病，包含浅表性胃炎，胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚寒，缺乏营养，精神衰弱者宜食;*证病人，特别是在是食管*、贲门*、直肠*病人宜食;***病人宜食;草菇寒性，平常脾胃虚弱的人禁口。除此之外，不管生鲜還是干片都不适合侵泡時间太长。