顺盈注册-平台首页产品专题食品类nullnull枣类制品

　　大枣枣(Ziziphus jujubaMill.)，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿 ...[详细]

　　好想你在机构调研时表示，公司专注于做好红枣主业，围绕食药同源，不断创新开发更多更好吃的健康食品。并且，公司已经上市了多款红枣类饮料，例如枣山楂、初色等饮品，暂无推出红枣酒类产品的计划。 好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你”或“公司”）创始于1992年，主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。公司于2011年在深交所中小板上市，成为红枣行业的上市公司。公司于2011年5月20日在深交所中小板挂牌上市,股票代码“002582”。 图源 pixabay

　　设计：鱼乐 作者：Phoebe 在上期小众水果预测中，我们介绍了药食同源的覆盆子，本期，食研汇将为您介绍一个极具地方特色的小众水果——南酸枣。 南酸枣，似枣实非枣 提起“南酸枣”，很可能多数人第一反应会误以为它与“酸枣”无异，就是“酸枣”的一个别称或品种罢了。此外，我们还可能将其错认为枣属的一员。然，实则并非如此。 首先，正如名字带“老婆”的并不一定是老婆那样，名字带“枣”的也并不一定是真的枣，南酸枣就是如此。南酸枣为漆树科植物，与芒果、腰果同属一个科；而我们常知的“红枣”、“冬枣”为鼠李科植物。因此，南

　　民以食为天，食以安为先。食品安全是一项涉及国计民生的大事，关系人民群众生命安全。近年来，山东省枣庄市薛城区市场监管局以创建省级食品安全市为总抓手，强化行业监管，规范行业行为，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严厉打击违法犯罪行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。 聚焦重点领域，开展专项整治 一是开展餐饮质量提升工程。集中开展了学校食堂食品安全专项整治、网络订餐“净网”等行动，对全区学校、托幼机构、养老机构食堂开展了季度检查;先后对“美团”“饿了么”网络订餐平台负责人进行约谈，

　　近日，山东黑牛枣庄智慧农业产业园项目奠基仪式举行。山东省枣庄市农业农村局党组书记、局长陈广良，枣庄市农业农村局党委副书记、副局长徐存震，枣庄市农业农村局研究员徐占启，市工信局副局长任海涛，市投促局副局长张勇，薛城区委常委、统战部部长孙中坤，山东农村产权交易中心枣庄市管理中心主任杜钦明等市区领导参加项目奠基启动仪式。启动仪式由薛城区政府副区长常涛主持。 项目总投资1.2亿元，总占地面积500亩，配有智能牧场、大数据中心、屠宰加工厂、智慧物流等设施。项目的落地建成，有力推进了薛城区现代养殖业的高端化、集约

　　红枣是一种很有营养的食物。红枣富含铁，能补血。通常，我们直接吃或蒸。有些人喜欢在水里喝。但因为很多人没时间制作，就喜欢购买超市里真空包装的红枣面包，据AORODO食品安全实验室研究人员表示很多小厂家没有消毒设备，导致菌落总数、大肠赶杆菌、霉菌超标，从而导致红枣面包发霉变质，保质期变短。 上海康久消毒技术有限公司总周总工程师认为，采用先进的双核臭氧发生器和AORODO臭氧杀菌技术，可有效预防微生物污染食品、避免红枣面包发霉变质，从而延长红枣面包保质期。 红枣微甜的味道，不仅拥有很高的营养价值，麦香浓郁还又微甜

　　一款名为奶枣的零食最近火了，抖音、小红书等社交平台到处可见网络达人的分享，线下门店也一时出现排队的情景，甚至有顾客专程驱车上百公里前来购买。网红奶枣意外走红背后，是迎合了作为休闲零食消费主力军的“即时分享”心理，而风靡之后，亦有多个商家争相效仿，背后涉及的食品安全问题值得关注。 图源hippopx 奶枣成“网红” “最近看奶枣在网上特别火，今天特地过来买半斤尝尝。”“这就是那个网红奶枣吗？给我来半斤。”山东济南一家炒货店里，不少顾客专程前来购买一款名为奶枣的网红零食，也有来买其它炒货的顾客顺便捎点尝尝。

　　枣是秋季应季水果，而且营养丰富，在人们心中是秋季进补佳品。我国比较有名的有鸡蛋枣、金丝小枣、大荔枣、郎家园枣、壶瓶枣、晋枣等品种。 中医著作记载，红枣性温，久食有补气养血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤养颜、强志延年、养生保健等功效，是不可多得的药食同源佳品。 图源hippopx 没有成熟的枣的颜色是青绿色，成熟后呈红色，后变红紫色，不仅味道甘美，而且营养丰富。 中国农业科学院分析测试中心对多省产的13种枣进行了成分测定发现： 干枣中含糖为51.4%—66.5%，粗蛋白为2.28%—3.78%，粗脂肪0.6%—1.4%，粗纤维1.95%—3.10

　　因营养价值高，冬枣又被称为“百果王”。近日，来自良品铺子的脆冬枣获得世界顶级美味大奖三星奖（该奖项最高奖），为中国味道赢得了国际级的关注。良品铺子这款热销多年的脆冬枣广受消费者喜爱，自去年首次参选就获得三星奖后，今年已是第二年获得此国际大奖殊荣。 良品铺子脆冬枣荣获2020年国际顶级美味大奖 -- 三星奖 热销14年 坚持采购国家地理标志性好原料 由“国际舌尖”评选而出的世界顶级美味大奖有着强大的评审团，由米其林主厨和饮料专家组成，根据盲测，严格围绕第一印象、外观感受、味道口感、香气、回味5个维度对每个参评产

　　计量单位：元/公斤、元/只、元/头，吨、头、只 最新报价日期：2020-05-27 产品 市场 产地/规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 青枣价格行情 山东济南市堤口果品批发市场 7.00 7.00 7.00

　　计量单位：元/公斤、元/只、元/头，吨、头、只 最新报价日期：2020-05-27 产品 市场 产地/规格 最高价 最低价 平均价 价格走势 红枣价格行情 山西长治市金鑫瓜果批发市场 8.00 8.00 8.00 红枣价格行情 湖北浠水市城北农产品批发大市场 15.00 15.00 15.00 红枣价格行情 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场 40.00 40.00 40.00

　　大枣枣(Ziziphus jujubaMill.)，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色;萼裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色;花瓣;雄蕊，与花瓣对生;子房室，花柱突出于花盘中央，先端裂，核果卵形至长圆形，长1.5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期5-6月，果期9-10月。

　　3生长习性暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。

　　4地理分布生长在温带地区的小乔木，主要分布于中国、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国南北各地都有分布。因其经济价值，在各个时期被移植到日本、欧洲南部、北美洲。

　　我国大部分地区有产，主产于新疆、陕西、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。

　　名称大枣;拉丁文名Ziziphus zizyphus.植物界;被子植物门;双子叶植物纲;鼠李目;鼠李科;枣属;枣种。

　　6品种分类目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。[1]

　　灵宝大枣有着极高的营养及药用价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药，所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎，另外，大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。

　　品质中上，9月中旬成熟。宁阳大枣品种主要有：圆铃、长红、酸铃、六月鲜等果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。

　　黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称滩枣，学名木枣，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称人参果。 在山西、陕西黄河交界，山西临县、柳林，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的

　　河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。

　　河北阜平、行唐地区的大枣产量占全国第五。它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%左右)等特点。

　　河北黄骅地区为主产区： 甜脆适合鲜食，在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣，是当地特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。

　　山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色。

　　新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最

　　楼兰红枣高温差28度，所以造就若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润。