傲世皇朝注册 - 傲世皇朝有限公司秋意渐浓，披着金黄叶子的银杏树又成为秋天最养眼的风景，当秋风拂过，银杏叶从树上一片片掉落的样子真是美呆了！除了提供观赏的银杏叶子之外，那些掉落一地的银杏果成了市民们最喜欢捡的果子。

　　每年银杏果成熟落地时，官方都会在媒体上发文警告市民，不要去捡银杏果，要有安全的食用方法等等……但仍然会有人因为贪吃银杏果而发生中毒事件。

　　银杏果其实也就是白果，果皮含有氢氨酸带有毒性，吃银杏果要去除掉硬皮、软皮和新芽，它们都是有毒的。皮肤有过敏的人捡银杏果还要万分小心，银杏果的果皮上还含有大量的银杏酸，直接用手接触会有过敏的反应，如果有过敏史或易过敏体质的人，最好不要接触白果。另外大家喜欢在街头、公园或者小区去捡银杏果，这些银杏树大都是景观树种，不仅会定期洒农药还会遭受汽车尾气污染，所以最好不要去捡这些银杏果吃。

　　新鲜的银杏果的组成部分为：肉质外皮，骨质壳，膜质内皮，种仁与胚芽，而且它的味道并不好闻，闻起来甚至有点臭臭的味道。

　　打开银杏果的正确食用方法先是先要把银杏果最外面的那层肉皮去掉，最简单的一种方法是将洗净的白果带壳放在锅里炒，或者将白果放到微波里加热，听到有劈里啪啦的爆裂声时，白果就可以食用了。

　　日本的居酒屋里有一道用白果做的小吃，盐烤银杏果，烤好后的银杏果仁软软糯糯，略带苦味，提醒注意的是即使熟了的银杏果也不可以食用过量，成年人一天不要超过十粒。

　　盐烤银杏果在做这之前先要将带壳的银杏果敲开一条裂缝，敲开的银杏果和盐放入锅中，摇匀使盐铺在银杏果下面，小火慢慢烘烤至中开始闻到有有焦糊味时晃动锅子，这个过程要持续一段时间，目的是让银杏果受热均匀，熟透，也让盐可以侵入银杏果内使它有味。

　　吃银杏果前需要先解锁一套给银杏果去皮的小技能，今天在这里也给大家介绍几个轻松去银杏果皮的方法， 在这个吃银杏果的季节收藏好，有很大作用。

　　用专用的坚果钳子，用它就可以将白果夹出裂缝，取出带皮的种仁，戴上手套剥出种皮即好；

　　用微波炉加热皮，转动几分钟后就可以让果壳碎裂，这时就可以轻松剥除外壳搓去皮，

　　水煮也可以将银杏果皮去看着，将白果丢入冷水锅中加热到银杏果皮软烂之后手搓去皮；

　　没有工具的情况下可以借助牙齿，需要注意的是这个方法操作不当会咬到种皮，多次触碰一会导致中毒；拿起一个银杏果放到嘴边，在银杏果窄的一端咬一个口子，外皮就会脱落一半了。返回搜狐，查看更多