首页-速盈注册-首页开心果，又名必思答，绿仁果等。原产于伊朗，分布在伊朗、伊拉克、俄罗斯、叙利亚以及中国大陆的新疆等地，目前已广泛栽培。 我国种植面积小，多是人工用棍杆打落，拣拾，收集果实。经脱皮，清洗，晾晒，贮藏。我国产量少，不能满足市需求，大都直接上市销售，尚无深加工。我国适宜种植阿月浑子的地域广，坚果市场前景大。亟待引进，选育优良品种，大力推广。目前仅有新疆以及甘肃省甘 ...[详细]

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　　随着国人的生活水平高，对饮食也有更高的要求。开心果不再是稀罕食物，无论是减肥爱美人士、还是儿童、老年人，每天都会吃一点坚果给身体补充一些微量元素。据AORODO食品安全实验室研究表明：开心果是坚果的一种，在厂家生产时应避免二氧化硫超标致癌问题和冷却包装后带来的二次污染使大肠杆菌超标问题。 专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周总工程师表达：采用动态空气杀菌机和全程食品质量控制措施，可避免细菌等微生物污染开心果。 开心果的功效能够益智健脑、提高情绪，因为开心果当中含有丰富的营养，适当吃开

　　由万多福?开心果打造的“开心补给站”首次亮相上海外滩金融中心周末市集，现场大咖莅临，不仅有知名博主零3饱饱，元气菊仔进行开心果健康知识分享，现场精彩互动环节更为消费者带来诸多快乐和好礼。在这个夏天，好吃好玩的“万多福?开心果”，为大家呈现美好“食”光，共度健康与美好生活。 #万多福开心果#，#开心补给站# #万多福开心果#，#开心补给站# 作为全球大型的垂直一体化开心果种植与加工商，万多福?开心果携手上海BFC外滩枫径集市，于8月15日正式揭幕“万多福?开心果开心补给站”。消费者在现场，可以与可爱的吉祥物果果互动，

　　2020年1月3日，作为全球大型的垂直一体化开心果种植与加工商之一的万多福开心果携手中国国内喜剧类脱口秀行业引领者笑果文化，正式宣布开启“开心咔咔乐”活动。脱口秀的喜剧笑料与“咔咔”作响的美味碰撞，笑果文化与加州开心果的邂逅使春节间的欢聚升温，用笑料不断的神回复一扫年轻人面临的尴尬，让亲朋好友欢乐畅聊。本次活动将于沪举办的万多福新年喜剧夜拉开帷幕，而相继打造了多部爆款网络喜剧综艺的笑果文化，也将为这个夜晚带来强大的卡司阵容，其中包括来自《吐槽大会》和《脱口秀大会》的思文、张博洋、杨笠等备受喜爱的脱口

　　近日，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主办的2019年“9·17中国坚果健康周”在上海举办。作为全球优质的开心果供应商，来自美国的加州开心果亮相此次活动，并就科学膳食理念以及食品安全等话题，与行业内其他坚果炒货相关企业代表展开交流。 为进一步传播科学膳食理念，自今年7月起，主办方联合包括加州开心果在内的数十家优质坚果炒货品牌，通过举办系列线上推选活动，共同推选出100名“9·17坚果消费体验官”，鼓励更多中国消费者通过切身的美味体验，感受科学健康膳食的魅力。 据了解，加州开心果在本次活动开幕式

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　　开心果是一种被广泛用作零食的坚果，在美国、伊朗、土耳其、叙利亚、希腊和意大利都有商业种植。在美国，大约98%的开心果生长在加利福尼亚州。在亚利桑那州和新墨西哥州，开心果的商业增长也很有限。

　　开心果生长在树上，有天然的棕褐色外壳。壳内的果仁呈浅褐色。它们从叶绿素中获得绿色。叶绿素是一种天然色素，使叶子呈现绿色。

　　开心果通常是半开着壳，果仁露出来的，使分离果仁和果壳的任务变得容易。果壳在生长过程中实际上是自己打开的。随着开心果的生长，它会膨胀，直到它的外壳打开。

　　有时，开心果的外壳不会自己打开。通常，这是由于不成熟的果仁不能正常生长造成的。这类坚果通常应该被丢弃。

　　许多人都熟悉红壳开心果。红壳是染色的结果，是为了美观，而不是必要的。尽管有些人喜欢红色，但许多人认为红色染料会对味道产生不利影响开心果仁。红色染料也会弄脏衣服和手。

　　开心果不仅仅是一种零食；开心果也可用于烘焙和烹饪。其独特的质地和颜色使其成为色拉和开胃菜的常见配料。同时，开心果也是主菜和甜点的常见配料。

　　开心果有多种不同的销售形式你可以在烤的、含盐或不含盐的情况下找到它们，甚至还可以找到涂有糖果的。对于那些不喜欢与壳打交道的人来说，可以不带壳地购买开心果。

　　开心果通常可以在超市、农产品商店和美食商店买到，也可以在糖果和坚果中找到开心果甚至可以从邮购目录中购买。

　　开心果有许多不同的品种。然而，主要生长在加利福尼亚州的克曼品种在美国占主导地位。开心果树可以存活很长时间。事实上，开心果也有中东的树木已经繁茂了两个多世纪了，它们依然茁壮成长！。

　　土耳其开心果是开心果的一个变种，原产于土耳其，在那里和世界其他地区种植。土耳其是开心果的主要生产国，在世界上的产量排名第三，仅次于伊朗和美国。土耳其开心果类似于伊朗，或波斯语，开心果，被认为是开心果是所有开心果品种中的一种。与伊朗开心果一样，土耳其开心果比其他品种稍小，但味道很好。这些开心果也被称为安泰普开心果，在土耳其的开心果名称之后，这句话翻译成英文是Antep nut。

　　大多数为人类消费而种植的开心果都属于阿月浑子属，但它们不是普通的开心果，虽然有些是相似的，人类和家畜都可以食用。通常，这些其他物种被用作种植开心果的砧木，在上面嫁接了阿月浑子的插条。另外两个特别的物种，即大西洋黄连木和黄连木也被用来种植开心果。这样就可以造出一棵树土耳其开心果具有优良的砧木品质和更理想的作物特性。

　　因为它原产于一些农业历史悠久的地区，土耳其开心果已经栽培了几千年。当其他种类的开心果被用作砧木时，也有各种各样的开心果品种。这些都是同一个品种的成员，但差别不大。在美国种植的开心果产量稍大一些土耳其开心果也往往比其他品种的开心果更难打开，因为它的外壳更细长、更硬，在干燥和烘烤时不会像其他类型的开心果那样张开。

　　土耳其开心果的风味被普遍认为优于其他品种，伊朗的开心果可能除外开心果，而且比美国种植的大品种要贵得多。它是所有开心果品种中、味道浓郁的一种，这一特性通过烘烤得到了加强。这使得土耳其开心果特别适合各种烹饪用途，特别是甜点和开心果黄油，一种很像花生酱的产品，像所有开心果一样，土耳其开心果被认为是一种非常健康的食物，不含胆固醇、高蛋白和不饱和脂肪。

　　我国种植面积小，多是人工用棍杆打落，拣拾，收集果实。经脱皮，清洗，晾晒，贮藏。我国产量少，不能满足市需求，大都直接上市销售，尚无深加工。我国适宜种植阿月浑子的地域广，坚果市场前景大。亟待引进，选育优良品种，大力推广。目前仅有新疆以及甘肃省甘谷县有种。

　　开心果是营养非常丰富的一种坚果，有研究表明，每天食用40克左右的开心果，可减少患心脏病的风险。但开心果该怎么挑选呢？

　　黄壳、紫衣、绿仁。纯天然的开心果外壳应该是奶黄色，带少许斑点；果衣为紫红色，富含花青素；果仁为翠绿色，富含叶黄素。大连市中心医院营养科主任王兴国指出，有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好，可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白，果衣和果仁都是暗黄色。研究表明，抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏，消费者在选择时要特别留意。

　　自然开口。在开心果的成熟过程中，会随着果实的成长，外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口，加工商会用外力将其夹开，这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢，如果能完全闭合或只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。

　　北京干货市场批发：28元/斤（海淀区锦绣大地批发市场北京的干果都是这批发出去的）