聚星注册注册登录账号用户首页文章主要介绍了南瓜子的历史和植物学、营养成分、药用价值以及吃法。南瓜子是一种营养丰富的食品，含有多种微量元素、健康脂肪和植物蛋白质，有助于降低胆固醇、维持健康血压、改善睡眠质量等。南瓜子可以作为一种健康的零食或成分，可以加入沙拉中，或用于制作不同的食物。文章还列出了南瓜子的营养成分表。

　　南瓜籽是一种营养丰富的食品，含有多种微量营养素，包括锰、镁、铁、铜、锌和维生素E。它们富含单不饱和和多不饱和脂肪酸，约占脂肪含量的75％。南瓜籽也是植物蛋白的良好来源，提供所有九种必需氨基酸，尽管色氨酸和甲硫氨酸含量较低。南瓜籽还含有丰富的黄酮类和酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用。南瓜籽在壳里提供5克纤维素，去皮籽每盎司含2克纤维素。总之，南瓜籽是一种营养丰富的食品，可以帮助增加有益的脂肪、纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

　　南瓜籽对身体有很多好处。它们是一种营养丰富的食物，富含锰、镁、铁、铜、锌和维生素E等微量元素，约75％的脂肪含有单不饱和和多不饱和脂肪酸。此外，南瓜籽还是