首页@合景娱乐@首页夏威夷果，凭着带奶香味的酥脆果仁，俘获了无数吃货。它是世界上品质较佳的坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称。

　　夏威夷果也叫澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。19世纪末，澳洲土地上出现了第一家商业化生产该果的果园，并蓬勃发展，还首次出口到了夏威夷群岛。此后，澳洲坚果以其卓越的美味迅速征服了该群岛上的居民，不到半个世纪的时间便在夏威夷岛上遍地开花，成为当地著名的经济作物和重要食材。从此，澳洲坚果的“明星事业”一发不可收拾，同时还收获了一个“艺名”——夏威夷果。

　　果实呈圆球形，果皮革质，内有棕褐色果皮，种仁呈米黄色至浅棕色。适合生长在温暖、湿润、风力小的地区。

　　夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。其营养丰富，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主。果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，又有多种人体生长所必需的营养物质的高档食品。

　　夏威夷果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，有两个作用：一方面可以降低血液中的胆固醇含量，可用于防治心血管疾病；另一方面能降低血压、调节和控制血糖水平。它富含维生素E，能够起到减少皱纹、抗衰老的作用；其含有的油酸可以提高骨密度，预防骨质疏松。在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低。

　　夏威夷果是经济价值最高的坚果，它全身都是宝，外果皮、果壳和果仁都有它的用途，果仁可直接食用，也可做进一步加工。因此它的产业链被延长，从而经济价值也得到提升。

　　目前，夏威夷干果每500克售价32~46元不等，进口的可能需要过百元。夏威夷果仁还可以被作为高级巧克力、高级蛋糕的配料，也可以加工为化妆品、食用油等，这些产品的售价极为可观。

　　全球对夏威夷果的市场需求量在40万吨以上，但由于其生长对自然条件的选择性极强，且投资周期长，全球年产量不足3万吨，严重地供不应求。因此，其种植市场前景良好，商机充足。目前我国云南、广东等地也有大面积种植。

　　既然夏威夷果如此美味又有营养，那是不是很方便食用呢？不是的，它们有着异常坚硬的外壳，如果不借助工具，即便磕坏牙你都拿它没辙。

　　夏威夷果其实在长大成熟的过程中，最外层的果皮会首先裂开脱落，之后里面的棕色果壳也会开始出现裂缝。但是这个缝不是很完整，不足以将坚硬厚实的外壳打开。所以它被采摘下来后需要经过烘烤加工，用机器把那条裂缝切整齐，而且环形大开口达到270°左右。很多商家在包装时还附带开壳器，这样出售非常便于消费者剥壳和食用。

　　温馨提示：夏威夷果的油脂含量较高，不宜过多食用，以免引起肥胖。该果虽美味，可不要贪吃呦！

　　澳洲坚果又名夏威夷果，原产于澳大利亚昆士兰州（23°S一29°S）的山区，30年前被引入云南。目前云南省澳洲坚果种植面积已超过250万亩，成为我国澳洲坚果主产区。下图为2012—2018年我国坚果炒货行业销售规模统计。据此完成下面小题。

　　1. A 澳洲坚果原产于澳大利亚昆士兰州（23°S一29°S）的山区，位于低纬度为热带亚热带的山区，云南纬度低，水热条件好为有利自然条件，地形平坦不是有利自然条件，红壤较贫瘠，劳动力丰富不是自然条件。选A。

　　2. B 从2012—2018年我国坚果炒货行业销售规模统计图中可以看出，我国坚果炒货销售量大，且呈增长的趋势，消费市场广阔，是我国种植澳洲坚果的规模超过原产地规模的主要原因。B正确。

　　夏威夷果原产于澳洲，19世纪末被美国商人引进到夏威夷群岛，因其营养丰富，素有“干果之王”的美誉。夏威夷果树的根系分布浅，抗风能力弱，适宜种植于气温15-30℃，年降水量1000~2000m，海拔1200米以下，土层深厚，富含有机质，pH值为5-6，排水良好的地区。20世纪80年代初，我国广西地区开始引入优良品种试种。图中甲示意夏威夷岛地形，乙示意该地气候资料。

　　（2）地处太平洋重要航线上，交通便利；夏威夷果营养丰富，市场需求大；引进历史悠久，生产加工技术成熟；政策支持。(任答三点)

　　（3）有利条件：纬度低，热量充足；季风气候，降水充沛；酸性土壤广布，适宜生长；南方多丘陵山地，利于排水。(任答两点)

　　不利条件：夏秋季节易受台风影响，大风天气多；季风气候不稳定，降水变率大；喀斯特地区土层薄，土壤肥力不足等。(任答两点)

　　（4）带动经济发展，增加收入；带动相关产业发展；增加就业等。(任答两点)返回搜狐，查看更多