首页、(天运注册)、首页民间一直流传着“五月桑椹赛人参”，眼下正是桑葚上市的时节，许多地方也迎来了桑葚成熟丰收季。随着人们健康饮食意识的不断提升，桑椹汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富，近年来已作为水果受到许多人的青睐。如今，小小桑葚托起群众增收“致富梦”，带动了地方群众走上致富道路，成为群众增收的大产业。

　　众人周知，桑葚属于浆果，挤压容易破损而流出果汁，根据天气情况，尽量做到快采摘、快运输、快摊晾，防止因堆积时间过长而引起桑葚发酵，影响桑葚干的质量。所以采收后，去杂质，晒干或略蒸后晒干作贮存食用。或者开发桑葚深加工食品，既可丰富食品品种，又可满足健康消费需求。桑葚加工食品很多，桑葚果干就是其中之一，这个会采用桑葚烘干机，那么桑葚烘干机烘干工艺应该是怎样的呢？

　　桑葚干制作工艺包括清洗、分拣、脱水、干燥、分级、包装等。其中桑葚的烘干工艺有讲究，需要准确把控桑葚烘干的时间、温度和湿度，才能保证有好的桑葚干品质。

　　桑葚是高糖分、高水分含量的浆果，较长果形是由一个一个小果囊的形状组成，水分难以出来，所以需要较长的时间。同时烘干温度又不能太高，温度太高，就容易影响花青素的有效含量。

　　第一阶段：预热阶段，烘房模式设定为：烘干+不排湿，烘房温度设定50℃，预热时间为1小时；

　　第二阶段：烘房模式设定为：烘干+排湿，湿度设定为60%，温度定为55℃，烘焙时间8小时；

　　第三阶段：烘房模式设定为：烘干+排湿，湿度设定为50%，温度定在60℃，此后每四小时温度上升5℃，目标湿度下调10%，此过程让烘房不断排湿，烘焙时间8小时。

　　第四阶段：烘房模式设定为：烘干+排湿，湿度设定为15%，温度定为65℃，烘焙时间2小时；此阶段结束后，关闭设备利用余热继续烘1-2小时。

　　传统的桑葚加工主要是通过太阳晒干，虽然节省了成本，但是利用太阳晾晒时间长，受阴雨天气影响大，容易沾染灰尘，很难做到干净卫生。桑葚烘干机助桑葚产业一臂之力，将香甜饱满的桑椹加工后变成美味可口的果干，为桑椹烘干工序赋能添力，保障烘干质量，提高产品附加值。桑葚烘干机节能高效，烘干后的桑葚干色泽鲜美，品质均一，保留了原有的营养，全方位高温灭菌，大大满足了市场需求。返回搜狐，查看更多